No-Bake ostekake med CoolWhip oppskrift
No-bake ostekake med en kjølig pisk er rik, lett og luftig. Den er glatt og kremaktig. En dessert som setter seg fantastisk i kjøleskapet. Dessuten er den appetittvekkende, og du trenger ikke bruke mye tid på å lage den. Det essensielle trinnet i denne oppskriften er å legge til den deilige kule pisken.
porsjoner: 10
Utstyr
- Blandeskåler
- Måleskje
- Målekopper
- Kjøkkenmaskin
- Springform
- Plastfolie
Ingredienser
Ingredienser til fyllet:
- 2 pakker kremost
- 3 kopper av kjølig piskekremtopping
- 1 cup av granulert sukker
- 3 ts av vaniljeekstrakt
- 1 ts av sitronekstrakt
Ingredienser til Graham Cracker Crust:
- 6 stk graham-kjeks
- 3/8 cup av smeltet smør
- 1/3 cup sukker
Instruksjoner
- Ha Graham kjeks og sukker i en foodprosessor til det blir til fine smuler.
- Legg de smuldrede Graham-kjeksene og sukkeret i en stor bolle, tilsett det smeltede smøret og rør med en gummispatel til det er helt innarbeidet.
- Fordel jevnt og trykk grahamskjeksen ned i springformen. Avkjøl pannen i 20 minutter og fortsett med fyllingen.
- Ta en miksebolle og pisk ostekremen med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er jevn. Tilsett deretter sukker, vanilje og sitronekstrakt til det blir luftig. Vend inn den kjølige pisket kremtoppen i ostekremen.
- Hell kremosten og den kjølige piskeblandingen i den tilberedte springformen, fordel den jevnt med en vinklet slikkepott. Fyll deretter formen til det ikke er hull eller luftlommer igjen.
- Etterpå, forsegl med plastfolie og avkjøl i minst 2 timer eller til den er fast.
- Ta ut av kjøleskapet og ta av springformen; pynt med ønsket pålegg. Server og nyt!
Merknader
Du kan bruke en butikk med skorpe eller lage en skorpe på forhånd for å spare tid. Sitronekstraktet utfyller vaniljeekstraktet og gir ostekaken et snev av syrlighet. Men ikke bruk den hvis du foretrekker vanlig ostekake.
Bruk frisk frukt som garnityr, men du kan bruke sjokoladebiter som topping hvis du er mer en sjokoladeelsker. Du kan bruke hvilken som helst frukt du ønsker, for eksempel kirsebær, ananas og jordbær. Overpisking vil frigjøre luften fra blandingen.
Sørg for at ostekremen får romtemperatur før du legger ostekaken. Få ut alle ujevnheter når du visker osten for å få en jevnere ostekake.
På samme måte må du passe på at kremosten er myk før du begynner å piske fordi ostekaken forblir kremaktig. På samme måte må du ikke blande kremostblandingen for mye, fordi den vil miste luftigheten hvis den slås for mye, og det vil ødelegge ostekakens tekstur.
Dessuten kan du tilberede den på en paistallerken eller bruke en springform for å lage denne oppskriften til en stor ostekake. På samme måte kan det spare deg for tid og skitten oppvask hvis du kjøper en butikkkjøpt ferdiglaget graham cracker pie crust. Hvis du vil lage denne oppskriften i cupcakesformer, legg cupcakesformene i hver tilberedte form og form skorpene i dem.
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!
