Sukkerfri svampekake
Ingredienser
- 1 1/2 kopp mel
- 1/2 ts salt
- 6 separerte egg
- 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 1/2 ts bakepulver
- 3/4 ts bakepulver
- 1 1/4 kopper Splenda
Instruksjoner
- Kle en bakeplate og forvarm ovnen til 325F. Du må også sikte de tørre ingrediensene (foruten sukkeret) og sette dem til side.
- Tilsett eggehvitene og kremen av tartar i en bolle. Pisk til du har myke topper. Tilsett gradvis 1/2 av Splendaen, til den begynner å se luftig ut.
- Tilsett resten av Splenda, eggeplommer, vann og ekstrakt i en separat bolle. Bland godt og legg deretter til bollen med siktede tørre ingredienser. Tilsett nå den siste bollen med eggehviter i hovedbollen og fortsett å blande til den er kombinert.
- Hell røren i den tilberedte kakeformen og stek midt i ovnen i ca 55-60 minutter. La avkjøle før frosting. Skjær, server og nyt!
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!
