Snickerdoodle Uten Krem Av Tartar

Først starter du med å forvarme ovnen til 375 °F (190 °C) og plasserer risten i midten. Deretter kle en stekeplate med non-stick bakepapir.
Start med å kombinere mel, bakepulver og natron i en middels stor bolle. Sett de tørre ingrediensene til side.
Bland deretter sukkeret og saltet smør sammen og fløt dem til de blir lyse og luftige. Pisk denne blandingen i ca 3 minutter. Tilsett deretter egget og bland det godt. Til slutt beta i vaniljeekstrakt og malt kanel.
Tilsett nå melblandingen til de våte ingrediensene og bland dem til en jevn deig akkurat kommer sammen.
Først kombinerer du ingrediensene til snickerdoodle-kaketoppen for å lage kanelsukker. Sett den til side i en middels bolle.
Del nå kakedeigen i 20 like store kuler. Rull dem deretter pent til glatte kuler. Dypp hver ball i kanel-sukkerbelegget og legg dem på bakepapiret, omtrent 3 tommer fra hverandre.
Fortsett å gjøre det til alle informasjonskapslene er belagt.
Plasser kjeksene i den forvarmede ovnen på midterste rille. Deretter lar du dem steke i ca. 12 minutter, eller til midten er klebrig, men kantene er satt.
Fjern deretter snickerdoodle-kakene fra ovnen og la dem avkjøles på rist i minst 20 minutter. De skal være faste når de har satt seg.

Instruksjoner