Deilig Cookie Dough Fyllt påskeegg
Hvert år fylles påskekurver med deilige søte godbiter. Peanøttsmøregg, sjokoladekaniner og gelébønner er noen av de mest populære påskegodbitene. Du kan imidlertid trappe opp påskespillet ditt med et deilig påskeegg fylt med kakedeig.
porsjoner: 16
Utstyr
- Pergamentpapir
- En bakeplate
Ingredienser
- 3/4 cup peanøttsmør
- 3/4 cup brunt sukker
- 2 ts ren vanilje ekstrakt
- 1 1 / 2 cup knuste graham-kjeks
- 1/4 teskje kosher salt
- 3 ss helmelk
- 3/4 cup mini sjokoladeflis
- 2 cup hvit sjokolade smeltet (delt i tre boller)
- Pastell konditorfarge
- Regnbue drysser
Instruksjoner
- Pisk peanøttsmør, brunt sukker og vanilje - I en stor bolle med en elektrisk mikser, pisk brunt sukker, peanøttsmør og vanilje til blandingen er lys og luftig.
- Tilsett Graham-kjeks, salt, melk og sjokoladebiter - Tilsett de knuste graham-kjeksene, salt og melk, bland til det er helt kombinert. Brett inn sjokoladebitene.
- Kle en bakeplate og legg kakedeigen - Kle en stor stekeplate med bakepapir og form kakedeigen til egg. Legg kakedeigen på kakeplaten og frys i en time.
- Mikrobølgeovn den hvite sjokoladen - Del den hvite sjokoladen i tre mikrobølgeovnsikre boller. Mikrobølgeovn hvit sjokolade ved 50 prosent effekt med trettisekunders intervaller til sjokoladen er helt smeltet.
- Legg til matfarge – Legg til ønsket nyanse av konditorfarge til den hvite sjokoladen. Pastell anbefales for å oppnå vårfarger.
- Dypp eggene - Dypp eggene i den hvite sjokoladen, alternerende mellom farger. Drypp egg med gjenværende hvit sjokolade etter dyppet og topp med strø. La dem stivne i ti minutter før servering eller avkjøl til de skal serveres.
- Bruk av pastellfarger gir vakre vårfarger på påskeeggene. Disse eggene er flotte i påskekurver eller som en godbit etter påskemiddagen.
- Du kan finne pastellmatfarger i de fleste dagligvarebutikker eller på nett. Bruk av pasteller gir vakre vårfarger som passer perfekt til påsken.
Merknader
Disse kakedeigfylte påskeeggene er en godbit som venner og familie vil elske. De er enkle å lage, og du kan til og med lage dem på forhånd ved å oppbevare dem i kjøleskapet eller fryseren.
Det er viktig å la kakedeigen fryse i en time før du dypper den i sjokoladen. Dette vil tillate den å holde eggformen og forhindre at den faller fra hverandre når du dypper den i sjokoladen.
Når du dypper cookie dough eggene i sjokoladen, er det noen forskjellige metoder du kan bruke. En populær metode er å bruke en skje til å legge egget i sjokoladen og deretter bruke skjeen til å dekke egget med sjokolade til det er helt dekket. Du kan også plassere et trespyd i kakedeigegget og dyppe det i sjokoladen, snu til det er helt dekket.
For å lage duskregn er det lettest å bruke en gaffel og riste den frem og tilbake for å dekorere. Hvis den hvite sjokoladen begynner å stivne mens du jobber med den, plasser den i mikrobølgeovnen med femten sekunders intervaller, rør hver gang, til sjokoladen er jevn og smeltet.
Pass på å bruke bakepapir eller vokspapir når du legger kakedeig-eggene på brettet. Hvis du ikke bruker voks eller bakepapir, vil kaken og den hvite sjokoladen feste seg til stekebrettet.
Hvis du ikke vil bruke hvit sjokolade, kan du bruke melk eller mørk sjokolade. Du kan til og med dryppe farget hvit sjokolade og tilsette dryss for å gi melken eller den mørke sjokoladen en nyp av farge.
Når den ikke blir servert, bør disse påskeeggene oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder. De kan holde seg i kjøleskapet i opptil fem dager og fryseren i opptil tre måneder.
Denne kakedeigoppskriften er flott fordi den ikke bare smaker deilig, men den inneholder ikke egg eller mel. Siden denne oppskriften er egg- og melfri, trenger du ikke bekymre deg for risikoen for salmonella eller E. Coli.
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!
