Beste måten å beregne porsjoner på kakestørrelse – diagram inkludert

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 6. mars 2022

Å beregne porsjoner av kakestørrelse kan være en hodepine! Du vil ha nok skiver, men heller ikke oversteke. Så hvordan kan du nøyaktig beregne kakestørrelsen?

Ikke bekymre deg, vi skjønner det. Det er nettopp derfor vi har laget denne informative artikkelen som vil hjelpe deg med å svare på alle spørsmålene dine! Vi vil se på alle faktorer som vil påvirke størrelsen på porsjonene og kaken din, samt hvordan du nøyaktig kan beregne størrelsen du trenger.

Hva er den perfekte kakestørrelsen?

Så, hvor stor er en faktisk kakestørrelse? En standard kakeskive er omtrent 4 tommer høy, 1 tommer bred og 2 tommer i lengden. Eller i det minste, denne størrelsen er hva bryllupskakebakere bruker for å beregne hvor store de skal lage kakene.

Så den faktiske kakestørrelsen vil til en viss grad variere fra anledning til anledning. For det er klart at du ikke kommer til å ha samme størrelse kake i bursdagen til søsteren din som i bryllupsmottaket!

Og hvis du tror at du eller gjestene dine vil være i stand til å stappe deg selv med kake, tro om igjen. Husk at de mest sannsynlig allerede har hatt forretter, en forrett og en hovedrett. Og ved noen bryllup serveres det til og med en separat dessert.

Det samme gjelder for enhver annen anledning. Kaken er ofte det siste som serveres og fungerer for det meste som et statement.

Standardkakestørrelsen for en kakeskive på en vanlig fest er vanligvis rundt 1.5 tommer bred. Dette er en halv tomme bredere enn det som serveres i et bryllup. Dette er fordi bursdagsfester har ofte ikke så mye mat servert som i et bryllup.

Hva påvirker porsjonsstørrelsen?

Det er et par ting som påvirker størrelsen på kakeskiven.

• Anledningen. Ulike anledninger krever forskjellige størrelser og former på kaken. Som vi allerede har nevnt, på bursdagsselskaper er kakeskivene bredere enn i bryllup.
• Høyden på kaken. Jo flere lag en kake har, jo tynnere er kakestykket vanligvis.
• Formen på kaken. Ulike former av kake kuttes i forskjellige størrelser og vil åpenbart påvirke størrelsen på hver porsjon. Firkantede kaker porsjoneres i blokker, ikke skiver.

Hvordan bestemme hvor stor kake du trenger?

Når det kommer ned til hvor stor kaken må være, må du først bestemme et par ting før du kan gjøre den beregningen.

Ingen ønsker å være snåle når de skjærer en kake. Og du vil heller ikke gå tom! Så sørg alltid for at det er noen ekstra porsjoner tilgjengelig. Dette trenger ikke være mye, men pass på at det er minst 10-20 % mer kake enn nødvendige porsjoner.

Det største hensynet du må ta i betraktning er antall personer du trenger for å tjene. En annen faktor er utformingen av kaken din, og selvfølgelig, budsjettet ditt.

Når du har gjort disse vurderingene, kan du ta en titt på vår vei-til-retningslinje som vil hjelpe deg med å enkelt finne ut hvilken kakestørrelse du trenger basert på mengden kakestørrelsesporsjoner du trenger.

Hvor mange porsjoner i forskjellige størrelser kaker?

Følgende diagram er basert på partistørrelser!

Kakeform	Kakestørrelse	Kakestørrelse porsjoner
Rund	6 tommer bred og 5 tommer høy	12
8 tommer bred og 5 tommer høy	24
12 tommer bred og 5 tommer høy	56
14 tommer bred og 5 tommer høy	78
16 tommer bred og 5 tommer høy	100
Square	6 tommer bred og 5 tommer høy	18
8 tommer bred og 5 tommer høy	32
10 tommer bred og 5 tommer høy	50
12 tommer bred og 5 tommer høy	72
14 tommer bred og 5 tommer høy	98
16 tommer bred og 5 tommer høy	128

Som du ser får du litt flere skiver ut av en firkantet kake enn du får ut av en rund kake! Noe som gjør en firkantet kake mye mer budsjettvennlig!

Hvor stor er en sjenerøs porsjonsstørrelse?

For å oppsummere er en standard kakestørrelse omtrent 4 tommer høy, 1 tommer bred og 2 tommer lang. Så en sjenerøs porsjon ville være litt større. Du vil imidlertid ikke at serveringen skal være bortkastet.

En sjenerøs porsjonskakestørrelse vil være 4 tommer høy, 1.5 til 2 tommer bred og 2 tommer lang. Øk bare skivebredden med en halv tomme.

Bakedger kakeknivskjærer og skjæreserver

Hvilken størrelse kake trenger du til 30 porsjoner?

Når du lager en kake til 30 personer, må du først ta hensyn til om du skal bake en rund eller firkantet kake.

For en rund kake, bruk 9 eller 10-tommers kakeform, da dette vil gi deg ekstra porsjoner. En 9-tommers kakeform vil gi deg 32 porsjoner, mens en 10-tommers kakeform vil gi deg 38 porsjoner.

Hvis du planlegger å bake en firkantet kake, bruk en 8-tommers panne for 32 porsjoner, eller en 9-tommers panne for 38 porsjoner.

Hvilken størrelse serveringsfat passer for en bryllupskakeskive?

Når det kommer til bryllup, vil du sørge for at alt er perfekt! Og dette inkluderer å velge riktig størrelse serveringsfat for bryllupskaken din (tallerkenen gjestene dine skal spise fra).

Den skal ikke være for stor, som på størrelse med en hovedrettstallerken. Men den bør heller ikke være for liten, som en tekoppskål.

Så, avhengig av antall lag kaken din har, velg en tallerken som har 1-2 tommer ekstra plass på tallerkenen din.

Men til syvende og sist vil den perfekte størrelsen på serveringsfatet bli bestemt av høyden på kaken din.

Så hvis du lager en 4-tommers høy kake, velg en 6 til 7-tommers desserttallerken. Selv 7-tommers platen vil være liten nok til at du enkelt kan håndtere den mens du mingler med andre gjester. Og den er stor nok til å enkelt spise kaken uten at den renner over.

Kakestørrelse porsjoner – endelig konklusjon

Det er ingen grunn til å kaste bort penger på å bake for mye kake. Bare bruk vårt enkle porsjonsdiagram for kakestørrelser og gjør nøyaktige beregninger deretter.

Hvis du syntes denne artikkelen var innsiktsfull, ta en titt på noen av våre andre artikler for å utvide bakeferdighetene dine ytterligere.

Spørsmål og svar

Deling er omsorg!