Sist oppdatert 23. juli 2022
Ønsker du å lage en iskrem bryllupskake? Men først er det viktig å forstå innsiden og utkanten av disse kakene. De er kanskje ikke for alle.
Selv om disse kakene er utrolig morsomme og deilige, krever de mye arbeid. For det første tar det mye tid og krefter å lage. Og selv når det først er laget, stopper ikke arbeidet. Så denne artikkelen vil dekke alt du kanskje vil vite før du forplikter deg.
Hva er en iskrem bryllupskake?
Iskremen bryllupskake; høres litt ut som noe vi kanskje drømte om da vi var 6 år og planla våre egne bryllup! Men, tro det eller ei, denne trenden tar faktisk fart.
Flere og flere par velger utradisjonelle bryllupskaker. Vi har alle opplevd bryllupscupcake-trenden, smultringer, macarons – you name it! Så hvorfor ikke gi en iskrem bryllupskake en tur?
En iskrem bryllupskake er en bryllupskake laget av lag med kake og iskrem. Den er da fortsatt frostet med favorittglasuren din eller til og med dekket med fondant.
Variasjoner av en iskrem bryllupskake
Det er så mange variasjoner på iskremkaker, vi vet ikke engang hvor vi skal begynne! Enhver smak eller smakskombinasjon du kan tenke deg, kan du gjøre om til en iskremkake. Faktisk er det nok mer variasjon i iskremsmaker enn i kakesmaker.
Dette er fordi det er mye lettere å smaksette iskrem enn kake. Iskrem kan også tilsettes hele ingredienser!
Meghan Trainor, en kjent sanger og låtskriver overveldet alle i bryllupet hennes med rød fløyel og iskremkake med Oreo-kake!
Kakesmaker å bruke
Populære smaker for kakelagene inkluderer jordbær, vanilje, sjokolade, karamell og rød fløyel.
Du kan selvfølgelig også velge andre typer kaker, som gulrotkake. Men teksturen til kaken må tåle vekten av islagene. Av denne grunn, svampekake eller formkake brukes ofte i stedet.
Iskrem smaker
Når det kommer til iskremsmakene, som vi har nevnt, er valgene dine ubegrensede.
Du kan velge tradisjonelle ferdiglagde smaker som vanilje, sjokolade, rom og rosin, tyggegummi og jordbær, for å nevne noen.
Du kan imidlertid også be bakeren din om å lage en spesialtilsatt iskrem. Men hvem vet, kanskje de kan bestille den ferdiglaget på nett. Det er til og med iskrembutikker som spesialiserer seg på disse smakene spesifikt!
Andre morsomme og interessante smaker du kan velge inkluderer Oreo, Reese's cups, Snickers, peanøttsmør, marshmallow, sjokoladebiter, sjokoladekjeks, og rød fløyel.
Hvor kan du kjøpe en Blue Bell bryllupskake-is?
Du kjenner ordtaket noe lånt, noe blått? Vel, hva er mer passende enn en Blue Bell bryllupskake?
Blue Bell er et populært iskremmerke. Det som gjør isen deres så eksepsjonell er de autentiske smakene, kremete teksturen og hvor godt den kan brukes til å lage iskremkaker.
Mer enn det, og noe vi er besatt av, er at de bokstavelig talt har smaker kalt Bride's flavor og Groom's flavor.
Brudens kakeis-smak består av mandelis med vaniljekakebiter virvlet rundt, omgitt av fyldig amarettokremostglasur.
De har også brakt tilbake Grooms kakesmaken nylig. Dette inkluderer sjokoladeis med sjokoladekakestykker, sjokoladebelagte jordbærhjerter og jordbærsaussnurrer med sjokoladeglasur. Høres like bra ut, ikke sant?
Blue Bell-is kan kjøpes fra alle deres kremerier over hele USA. Sørg for å sjekke ut nettsiden deres for en butikk nær deg! Men for å gjøre livet ditt enda enklere, sender de også over hele landet!
Kootek-kakedekoreringssett, rekvisita
Hvordan lage en iskrem bryllupskake
Trinn 1: Forbered isen
La isen myke litt. Den skal ikke smeltes på noen måte, bare myk, så du kan enkelt jobbe med den. Vi anbefaler å ta den ut av fryseren i ca 15-30 minutter, avhengig av størrelsen på beholderen.
Kle deretter en kakeform (som har samme størrelse som kakelagene) med plastfolie. Deretter fyller du den med myknet iskrem til den er så tykk som du vil ha den.
Sett kakeformen i fryseren og la isen fryse igjen. Hvis du bare har ett kakeform, kan du fjerne laget fra formen og ha det i fryseren mens du lager et lag til.
Trinn 2: Forbered kaken
Du kan enten bake en kake fra bunnen av eller kjøp en butikklaget. Pass på å kjøpe bare lagene. Deretter, jevn og avkjøl lagene helt før du starter monteringen av denne kaken.
Trinn 3: Forbered glasuren til kaken
Sørg for å velge en stabil frosting til kaken som holder strukturen sammen. Lag ferdig frostingen før du begynner å sette sammen kaken.
Trinn 4: Sett sammen iskremkaken
Start med å legge et lag kake på et kakebrett. Legg deretter til et iskremlag. Du kan bruke litt frosting for å hjelpe de to lagene til å henge sammen. Fortsett å legge på lag til du har brukt alle lagene.
Frys ned hele kaken igjen for å være sikker på at den er stabil før frosting. Og der, en iskremkake!
Hvordan holde en iskremkake fra å smelte?
Ice kommer sannsynligvis til å bli din beste venn! Med en iskrem bryllupskake, ikke legg den ut i resepsjonen. Den vil smelte helt når du kommer til kakeseremonien!
Sørg for at lokalet ditt har rikelig med fryseplass for å holde kaken i fryseren til det trengs! Og noen må ta ansvar for å ta kaken ut av fryseren for å la den tine litt før servering.
Hva skal man servere med en iskremkake?
Fordi denne kaken allerede er så teatralsk, vil vi bare foreslå å servere litt kaffe eller te til kaken. Bortsett fra pynt, er det egentlig ikke mye som kommer til å heve kaken eller tilføre den på noen måte.
Ta Away
Hvis å lage din egen kake høres skummelt ut, få heller en profesjonell til å hjelpe deg! Jo mindre stress, jo bedre. Hvis du elsket denne artikkelen, sjekk ut noen av våre andre informative artikler. Og la oss få vite hva du synes i kommentarene nedenfor.
Spørsmål og svar
Blue bell bryllupskake iskrem hvor kjøpes?
Du kan finne iskremene deres i alle deres butikker over hele landet. Men for å spare deg selv for innsatsen, kan du også bestille fra dem direkte på nettet.
Hvordan holde en iskremkake som bryllupskake fra å smelte?
Du må absolutt oppbevare disse kakene i fryseren, eller i det minste i kjøleskapet (men bare for en kort stund). Ved romtemperatur vil de umiddelbart smelte og falle fra hverandre.
Hvordan lage iskrem bryllupskake?
Du må lage kakelag og iskremlag. Myk opp iskremen og form den til en kakeform med plastfolie. Frys deretter de støpte islagene. For å sette sammen, start med et kakelag på et kakebrett. Følg dette laget med litt frosting og et iskremlag. Når kaken er stablet, kan du dekorere den med frosting og fryse den umiddelbart.
Hva skal man servere i et bryllup med kake og is?
Disse kakene er allerede veldig ekstravagante og ekstremt søte. Alt du egentlig trenger å servere dem med er litt kaffe eller te.
Lindy Van Schalcwyk is a kulinarisk spesialist med a bakgrunn in Avansert Steking, Avansert Pâtisserie, Media kommunikasjon og Ernæring. Hun har fikk uvurderlig erfaring in de kulinarisk industri å ha arbeidet in noen of de topp restauranter in Afrika in 2016 og 2017. Her ekspertise in ernæring har aktivert her til utvikle oppskrifter forum spesiell kosttilskudd behov. In 2018, Lindy begynte arbeid in de Mat Media industri, fokusering on . utvikling, . skriving, mat skriving og mat styling.
