Oppskrift på hele hvete blåbærpannekaker

Helhvete blåbærpannekaker er løsningen for en sunn matbit siden pannekaker som serveres på kafeer bruker universalmel til å lage dem. Av denne grunn kan du lage sunnere pannekaker med hvetemel hjemme.

INGREDIENSER

01 1 ½ kopper hele hvetemel

02 2 ts bakepulver

03 1 ts natron

04 ½ ss kanelpulver

05 ¼ ts salt

Hvis du bruker kokosnøttolje eller smør, ovn den først til den smelter.

01

Bland olje og honning, tilsett deretter yoghurt, melk og eggeplomme. Sett eggehvitene til side til senere.

02

Tilsett deretter bakepulver, natron, kanelpulver, salt og fullkornshvetemel. Pisk til en jevn blanding.

03

Vend forsiktig inn eggehvitene og blåbærene rett etter.

04

Oppskrift på hele hvete blåbærpannekaker