Kake faller fra hverandre ved skjæring

Trenger du å finne en løsning på hvorfor kaken din faller fra hverandre når du skjærer den? Vanligvis er det mange årsaker til dette, en av dem er dårlig planlegging. I tillegg kan det være på grunn av for mye eller for lite fuktighet, feil ovnstemperatur og over- eller understeking av kaken.

Hovedårsaken til at en kake faller fra hverandre ved skjæring er at du ikke skjærer kaken skikkelig. Når det er sagt, sørg for å kutte standard lagkaken med et tynt og langt blad. På grunn av det, vennligst kutt i en forsiktig sagebevegelse. Dette skiller alle kakelagene, noe som resulterer i en ren kakeskive.

KAKEN FALLER AV NÅR DU SKÆRER?

Med tanke på at kaken har falt fra hverandre, men den ser ok ut, kan du prøve å jevne den ut. På grunn av dette vil du ende opp med et noe tynnere kakenivå. Det er ikke det du ønsket i utgangspunktet, men du har i det minste fortsatt en pen kake.

HVA SKAL DU GJØRE NÅR KAKEN FALLER AV VED KJÆRING?

Som en siste utvei kan du redde kaken som har falt fra hverandre og gjøre dem til lekre og lekre bagateller. Med det vil ingen engang merke at kaken har falt fra hverandre bortsett fra deg, selvfølgelig.

FORANDRE KAKEN SOM HAR falt fra hverandre TIL BUTIKKER

I hovedsak kan det i stor grad påvirke strukturen og hevingen til kaken hvis ovnstemperaturen er for varm. Derfor vil det være nyttig å ha et ovnstermometer. Med det, sørg for at temperaturen faller innenfor riktig område.

GRUNNER TIL HVORFOR KAKEN brekker

HVORDAN FIKSE KAKEN NÅR DEN KNEKKER? Du må huske på at en kake har gått gjennom mye de siste tretti minuttene når du baker. I tillegg til det ble det fra en væske til et fast stoff. Det er grunnen til at det tar et minutt eller to for å få ro når den er fjernet fra den konvensjonelle ovnen.

Kake faller fra hverandre ved skjæring