Forstå smaken og teksturen til utsøkte franske macarons

Hvordan smaker makroner? Og hva er de beste smakene du kan lage?

La oss komme i gang!

HVORDAN SMAKKER FRANSKE MAKARONER?

01

Franske makroner har en litt søt og nøtteaktig smak som kommer fra sukkeret og mandelmelet du bruker.

02

HVORDAN FØLES MAKARONER?

03

Skallene til makroner er myke, men har et litt sprøtt ytre. 

04

ER MAKARONER CRUNCH ELLER TYGGE?

05

Utsiden av et macaronskall skal være litt sprøtt og tørt.

TIPS OG TRIKS

Det ytre skallet skal være litt knasende (ikke hardt i det hele tatt) og ha en slags luftlomme på innsiden.

Du kan også lage noen deilige, elskede makroner med blåbær, jordbær og tranebær.

TIPS OG TRIKS

For flere enkle oppskrifter og baketips Besøk