Beste Erstatninger for vaniljeekstrakt

Du trenger vaniljeekstrakt til mange bakeoppskrifter, så i dag gir vi deg noen erstatninger i tilfelle du går tom for det i spiskammeret. Det er sant at vanilje kanskje er vår favoritt gjennom tidene, men det finnes måter å tilføre et snev av subtil smak med andre ingredienser.

1

Dette vil heve smaksprofilen til enhver søt konfekt, men den er definitivt dyrere og vanskeligere å få tak i. Det er heller ikke den vanligste ingrediensen å ha lett tilgjengelig i pantryet ditt.

VANILJE BØNNE

2

Du kan finne denne typen erstatning som mandel- eller soyamelk med forhåndssmak som vanilje. Du kan bruke disse i oppskriftene dine i stedet for vanlig melk. I dette tilfellet trenger du ikke legge til noe ekstrakt. Det er veldig praktisk.

VANILJEMELK

3

Disse to typene vaniljesmak er avledet fra selve vaniljestangen. Pastaen lages ved å blande de mosede bønnene med sukker og vann for å lage en slags sirup. I mellomtiden lages pulveret vanligvis ved å mose opp tørkede vaniljebønner. Bruk samme mengde av disse som vanlig vaniljeekstrakt.

VANILJEPASTA ELLER PULVER

4

Vaniljeessens er en kjemisk produsert, kunstig måte å oppnå vaniljesmak i tilberedningene dine.

VANILJE ESSENS ELLER VANILJE SMAK

Du kan velge å legge til et annet ekstrakt, selv om dette definitivt vil endre smaksprofilen til retten din. Mandelekstrakt er flott å velge ettersom det har lignende egenskaper som vanilje. Ikke gå overbord med det, da det kan være veldig potent. Velg en smak som komplimenterer resten av oppskriften, så går det bra.

Beste erstatninger for vaniljeekstrakt