Sist oppdatert 6. mars 2022
Er du nysgjerrig på kaloriene i glaserte smultringer? Vel, vi har svarene til deg, og det er ikke så ille som du kanskje trodde!
Glaserte smultringer er morsomme og smakfulle godbiter å unne seg ved enhver anledning. Men ofte bekymrer kaloriene i glaserte smultringer folk. I dag skal vi dykke dypt inn i dette deilige emnet!
Hva er en glasert smultring?
glasert donuts er en av de godbitene som ser ut til å alltid ha eksistert. Og vi må si at de er en vanlig godbit i livene våre! Det ser imidlertid ikke alltid ut til at de får den æren de fortjener.
En god glasert smultring av høy kvalitet skal ha en ekstremt myk tekstur på innsiden. Teksturen kan være litt seig, men bør ikke være for tett. Videre har smultringer generelt en ganske nøytral smak. De er definitivt litt søte, men mer brødaktige.
Nå er det glasuren som virkelig skiller smakene til forskjellige smultringer. En glasur er et relativt tynt belegg som dekker overflaten av smultringen. Det er ofte klissete, spesielt når det står i fuktige områder. Denne glasuren kan smaksettes og farges på alle måter og tilfører også litt fuktighet til enhver smultring.
Ingredienser til en enkel glasert smultring
En smultring består av grunnleggende ingredienser. Det er en blanding av mel, matfett, sukker, gjær, salt, egg, væske (melk eller vann) og smakstilsetninger. Denne røren formes deretter og friteres for å produsere ringlignende bakverk.
Glasuren består også kun av to grunningredienser; melis (konditorsukker) og melk (eller vann). Glasuren kan smaksettes med ekstraktessenser eller konsentrater. Videre kan de farges for å matche smaken.
Ulike typer glaserte smultringer
Det er så mange forskjellige varianter av glaserte smultringer og alle synes nok deres versjon er den beste. Så, la oss ta en titt på noen forskjellige typer glaserte smultringer på markedet.
Vanlige smultringer
Så når det kommer til vanlige smultringer, er den største varianten du får tykkelsen på glasuren. Det er ikke noe rett eller galt, det kommer ned til personlige preferanser.
For en tykk glasur brukes mindre væske! For en super hvit glasur, bruk melk, og ikke tilsett vanilje til glasuren. Og hvis du leter etter en melkefri glasur eller en klar glasur, blander du bare konditorens sukker med vann.
Disse glasurene er helt uten smak og rett og slett søte.
Glaserte smultringer med smakstilsatt glasur
Akkurat som du kan endre konsistensen på glasuren, kan du også enkelt endre smaken!
Noen få populære smaker inkluderer sjokolade, jordbær og vanilje. Men, som vi har nevnt før, kan du lage hvilken som helst smaksatt smultring du ønsker. Bruk essenser som mynte, mandel, karamell, bourbon eller til og med candy floss.
Disse smakene kan tilsettes på flere måter. Du kan bruke dehydrerte pulvere, konsentrater, essenser eller ekstrakter.
Glaserte smultringer med pålegg
Toppings er alltid gøy og en fin måte å involvere familien i å dekorere sine egne smultringer!
Prøv å tilsett strø, marshmallows, eller knust Oreos til smultringene dine. Bare gjør glasuren tykkere slik at påleggene fester seg til smultringen!
Hva er kalorier og hvordan fungerer kalorier i glaserte smultringer?
Uten å bli for vitenskapelig, er kalorier i utgangspunktet enheter av energi. Alle mennesker trenger kalorier for å kunne overleve. Så mat gir i utgangspunktet kroppene våre de nødvendige kaloriene (energien) for å gjøre det. Fett, proteiner, karbohydrater og sukker er alle kilder til kalorier.
Problemet kommer når du bruker for mange kalorier til at kroppen din kan forbrenne. Deretter lagres disse kaloriene av kroppen din i form av fett.
LIVIKEY Fitness Tracker Kaloriteller
Hvor mange kalorier er det i en frostet smultring? Hva påvirker kaloriene i glaserte smultringer?
Ingrediensene og mengden av dem er det som påvirker kaloriene i glaserte smultringer. Så hvis en glasur inneholder mer sukker, vil kaloritallet være høyere. Og hvis du legger til andre kaloriholdige ingredienser, vil kaloritallet også øke.
Når vi sammenligner antall kalorier i glaserte smultringer, sammenligner vi alltid vektene til de forskjellige produktene. For eksempel 10 gram tykk glasur mot 10 gram tynn glasur.
- En glasur som er tynnere i konsistensen inneholder mer væske sammenlignet med en tykk glasur. Dette betyr at den tykkere glasuren sannsynligvis vil ha flere kalorier på grunn av den høyere konsentrasjonen av sukker.
- Men hvis denne glasuren ble tynnet med sirup eller noe annet enn vann, vil kaloritallet variere.
- Melk har flere kalorier enn vann. Så en melkebasert glasur vil ha et høyere kaloriantall enn en vannbasert glasur.
- Smaksatt sirup er i utgangspunktet bare sukker. Bruk av disse vil øke kaloritallet drastisk.
- Pålegg vil også øke kaloritallet, uansett om det er sunt eller ikke.
Hvor mange kalorier er det i glaserte smultringer?
I gjennomsnitt har en glasert smultring 240 kalorier. En stor glasert smultring vil ha omtrent 280 kalorier. Dette er enkle glaserte smultringer (ingen smakstilsetninger eller pålegg).
Kaloriene i glaserte smultringer vil også bli påvirket av om du lager smultringen selv og hvilke spesifikke ingredienser, og forholdet mellom dem du bruker.
Og selvfølgelig vil mengden glasur på smultringen ha en massiv effekt på kaloritallet.
Et godt eksempel på dette er det Dunkin Donuts' vanlige smultringer har 240 kalorier. Den samme smultringen på Krispy Kreme har 190 kalorier.
Hvor mange kalorier har en sjokoladefrost smultring?
Smultringer med en sjokoladeglasur vil ha flere kalorier. Ikke la deg blende av "helsefordelene" av sjokolade. Vi ser rett og slett på kalorier. Spiser du hundre epler om dagen, blir du fortsatt feit av alle kalorioverskuddet.
En sjokoladeglasert smultring har omtrent 360 kalorier! Sjokkerende, ikke sant? Dette tallet kan til og med være høyere hvis de brukte hvit sjokolade eller ekte sjokolade i glasuroppskriften.
Er en glasert smultring usunn?
En glasert smultring er ikke nødvendigvis den sunneste godbiten du kan unne deg. Kaloriene gir egentlig ikke god energi til kroppen, noe som betyr at den faktisk er usunn.
Men alt med måte er bra! Og hvis du virkelig er bekymret for kaloritallet, kan du alltid overvåke tallene dine daglig.
Kalorier i den glaserte smultringen – konklusjon
Smultringer har kalorier, men det har det meste av mat også! Bare sørg for å alltid kontrollere porsjonene dine, så går det helt fint. Hvis du likte denne artikkelen om kalorier i glaserte smultringer, sørg for å gi oss beskjed i kommentarene nedenfor! Og følg med på siden vår for flere nye spennende artikler.
Spørsmål og svar
Hvor mange kalorier i en glasert smultring?
I gjennomsnitt inneholder en glasert smultring omtrent 240 kalorier. Større smultringer kan lett inneholde rundt 280 kalorier. Men det nøyaktige antallet påvirkes av mange faktorer, inkludert ingredienser som brukes.
Hvor mange kalorier i en glasert smultring med sjokoladeglasur?
En sjokoladeglasert smultring er ekstremt høy i kalorier. De inneholder minst 360 kalorier. Og dette tallet kan være høyere hvis de brukte hvit sjokolade eller til og med bare ekte sjokolade i stedet for kakaopulver.
Hvor mange kalorier er det i en isglasert smultring?
Isglaserte smultringer inneholder mellom 240-280 kalorier i gjennomsnitt. Mengden sukker og tilhørende ingredienser i glasuren vil også påvirke og øke dette tallet.
Hvor usunn er en glasert smultring?
Glaserte smultringer er ikke så sunne. Men de anses ikke for å være næringsrike. Så, på slutten av dagen kommer det ned til moderasjon og porsjonskontroll. En søt godbit nå og da har aldri skadet noen!
Lindy Van Schalcwyk is a kulinarisk spesialist med a bakgrunn in Avansert Steking, Avansert Pâtisserie, Media kommunikasjon og Ernæring. Hun har fikk uvurderlig erfaring in de kulinarisk industri å ha arbeidet in noen of de topp restauranter in Afrika in 2016 og 2017. Her ekspertise in ernæring har aktivert her til utvikle oppskrifter forum spesiell kosttilskudd behov. In 2018, Lindy begynte arbeid in de Mat Media industri, fokusering on . utvikling, . skriving, mat skriving og mat styling.
