Recept voor slagroom om je vingers bij af te likken met slechts 3 gewone ingrediënten
Dit is het beste recept voor Bailey Whipped Cream dat je ooit zult proberen. Ik denk dat jullie het er allemaal mee eens zijn als ik zeg dat zelfgemaakt het beste is, en deze slagroom met Ierse room is niet anders, bovendien is het een van de gemakkelijkste die je hier zult vinden. Het voegt zoveel romigheid en textuur toe dat geen van de in de winkel gekochte exemplaren zelfs maar in de buurt komen. Het is een geweldige booze topper voor je warme chocolademelk, koffie, cocktails, brownies of andere desserts.
Calorieën: 137kcal
Ingrediënten
- 1 kop volle slagroom
- 3 eetlepels van banketbakkerssuiker
- 2 ons Ierse roomlikeur (kan meer of minder zijn, afhankelijk van uw voorkeur)
Instructies
- Proef hetKies een schone kom van de juiste maat en doe de room en suiker erin. Aangezien we niet allemaal dezelfde smaak hebben of van dezelfde dingen houden (sommige houden van meer en sommige minder zoet), raad ik je aan om het met een lepel te proeven om te bepalen of het niveau van zoetheid overeenkomt met jouw smaak. Als het te zoet voor je is, voeg dan wat meer room toe, en als het niet zoet genoeg is, voeg dan nog een lepel suiker toe.1 kop zware slagroom, 3 eetlepels banketbakkerssuiker, 2 ons Ierse roomlikeur (kan meer of minder zijn, afhankelijk van uw voorkeur)
- Mengen en kloppenHet is tijd om op te kloppen, en als ik dat zeg, bedoel ik dat je absoluut niet wilt beknibbelen op de ingrediënten bij het opkloppen. Dit is het deel waar je zowel stoer als ruig wilt zijn. Hoewel je dit met de hand kunt doen met een garde, raad ik je aan om het met keukengereedschap te doen, of het nu een handmixer is of een keukenmixer. Als je om welke reden dan ook besluit om geen gereedschap te gebruiken en met de hand te kloppen, doe het dan zeker, maar geloof me, de mixer zal de tijd veel verkorten.Begin met het mixen van ingrediënten op lage snelheid tot ze mooi gecombineerd zijn, en verhoog dan langzaam de snelheid om meer lucht op te nemen. Het punt is dat het tijdens het kloppen nodig is om zoveel mogelijk lucht in de room te kloppen, waardoor het volume toeneemt. Dat is precies waarom ik je in het begin vertelde om een kom van de juiste maat te kiezen, de middelgrote werkte het beste voor mij.
Opmerkingen
Probeer altijd een metalen kom te gebruiken die u eerder in een koude kamer of in de koelkast heeft bewaard. Probeer het een keer in een koude kom te maken, en de tweede keer in een kom die al op kamertemperatuur is, en schrijf in de opmerkingen of je een verschil merkt.
Deze crème is een "zachte set", dus het zal geen stijve pieken vormen, als je het liever dik hebt, verminder dan de hoeveelheid likeur.
Gebruik banketbakkers in plaats van kristalsuiker, omdat dit gemakkelijker oplost.
Gebruik altijd slagroom of slagroom, nooit half om half.
Het enige nadeel van dit recept voor Bailey-slagroom is dat het van smaak verandert terwijl het in de koelkast staat, dus maak alleen zoveel als je de volgende dag of twee kunt gebruiken.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
Voeding
Portie: 0.25kop | Calorieën: 137kcal | Koolhydraten: 4g | Eiwit: 1g | Vet: 13g | Natrium: 10mg | Suiker: 4g
