Frosting met hoge verhoudingen
Ingrediënten
- 2 kopjes bakvet met een hoge verhouding (zoals Sweetex of CK)
- 2 el vanille-extract
- 1/2 tl boter aroma
- 1/2 tl amandel aroma
- 4 pond banketbakkerssuiker
- 1 kop slagroom
- 1/2 tl zout
Instructies
- Pak een kom en voeg het bakvet, vanille, boteraroma en amandelaroma toe. Room ze samen tot ze glad en romig zijn.
- Voeg geleidelijk de banketbakkerssuiker toe, evenals de room. Begin met langzaam te mixen en voer de snelheid gaandeweg op. Blijf ongeveer 8 minuten mixen tot je botercrème licht en luchtig is. Als je luchtbellen in het glazuur ziet, voeg dan een theelepel melk toe om te helpen.
- Voeg het zout toe en geef een laatste mix. Je frosting is klaar voor gebruik!
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
