Geweldige eivervanger voor maïsbrood
porties: 12
Apparatuur
- Grote mengkom
- Muffin dun
- Kookspray of voeringen
- Rooster
Ingrediënten
- 1 1 / 2 kopjes geel maismeel
- 1 kop bloem
- 1/2 tl zuiveringszout
- 1 1 / 2 tl bakpoeder
- 1/4 kop bruine suiker
- 1/4 tl zout
- 1 kop karnemelk
- 1/2 kop ongezoete appelmoes
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 graden Fahrenheit en vet je muffinvorm in met kookspray of gebruik 12 voeringen.
- Gebruik een garde in een grote mengkom om de maïsmeel, bloem, bruine suiker, zout, bakpoeder en bakpoeder te mengen.
- Voeg vervolgens je karnemelk en appelmoes toe aan de droge ingrediënten. Gebruik een garde of houten lepel om het maïsbroodbeslag grondig te mengen.
- Vul elke holte van de muffinvorm voorzichtig voor 3/4 met beslag en vul alle 12 holtes.
- Bak de maisbrood 15 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is. Laat je eiervrije maisbrood minimaal 10 minuten afkoelen op een rooster. Serveer de vers gebakken maisbrood terwijl het nog een beetje warm is of op kamertemperatuur, afhankelijk van je voorkeur.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
