Hoe maak je grijze glazuur
Wil je decoreren met een elegante neutrale kleur? Op zoek naar de perfecte grijstint? Dit bericht vertelt je alles wat je moet weten over het maken van grijze glazuur.
Ingrediënten
Instructies
- Leeg glazuur in een kom - Leeg met een spatel het witte glazuur in een grote kom.
- Voeg voedselkleuring toe - Voeg een deel blauwe voedselkleuring en een deel zwarte voedselkleuring toe. Gebaseerd op twee kopjes glazuur, zou dit ongeveer drie druppels blauwe voedselkleurstof en drie druppels zwarte voedselkleurstof zijn.
- Gebruik bij complementaire kleuren of primaire kleuren ook gelijke delen van elke kleur. Begin met het volgen van de regel van drie druppels van elke kleur voor twee kopjes glazuur en pas indien nodig aan.
- Mix Icing - Meng het glazuur en de kleurstof samen. Zorg ervoor dat het goed gemengd is om strepen te voorkomen. Het kan een paar minuten duren voordat de kleuren en het glazuur volledig zijn gemengd.
- Hoewel veel mensen grijs misschien niet zien als een kleur voor bruiloften, kan het er prachtig uitzien als kers op een taart of cupcakes. Het geeft een elegante uitstraling die iedereen zal bewonderen.
Opmerkingen
- Het kan enige oefening vergen om de gewenste grijstint te bereiken, aangezien deze sterk kan variëren. Het is geen slecht idee om eerst een proefrit te maken om de grijstint te vinden die u zoekt, voordat u deze gebruikt om uw desserts te versieren.
- Een ding om in gedachten te houden bij het werken met voedselkleuring is dat het na verloop van tijd donkerder kan worden. Als je niet zeker bent van de grijstint, laat het glazuur dan tien tot vijftien minuten zitten. Nadat je het hebt laten zitten, controleer je of de kleurstof helemaal donker is geworden en voeg je desgewenst meer kleurstof toe.
- Bevroren desserts kunnen over het algemeen twee tot drie dagen op kamertemperatuur worden bewaard en daarna in de koelkast worden bewaard. Ongebruikte glazuur moet maximaal een week in de koelkast en maximaal zes maanden in de vriezer worden bewaard.
- Overgebleven glazuur kan scheiden nadat het in de koelkast of vriezer is bewaard. Laat het glazuur op kamertemperatuur komen en meng het weer door elkaar voordat je het gebruikt.
- Bij het kleuren van glazuur is het altijd het gemakkelijkst om te beginnen met minder voedselkleuring en indien nodig meer toe te voegen. Als je je glazuur per ongeluk te donker maakt, kun je het gemakkelijk lichter maken door meer wit glazuur toe te voegen en het te mengen totdat je de juiste tint krijgt die je wilt.
- Bij het gebruik van voedselkleuring kunt u vloeibare gel, vloeistof, gelpasta, poeder of naturel gebruiken. Vloeibare en vloeibare gel worden het meest gebruikt omdat ze het gemakkelijkst verkrijgbaar zijn en het gemakkelijkst om mee te werken.
- Vloeibare voedselkleuring is een populaire keuze omdat het in veel kleuren verkrijgbaar is en uitstekend werkt bij het geven van een lichtere tint. Vloeibare gelvoedselkleuring is dikker en meer geconcentreerd, dus een klein beetje kan een lange weg gaan. Vloeibare gelvoedselkleuring is geweldig voor het creëren van levendige kleuren.
- Zorg ervoor dat u witte icing gebruikt bij het maken van grijze icing. Gebroken wit of geel glazuur maakt het moeilijk om een goede grijstint te krijgen.
- Als u uw gebakken goederen naast grijs met een andere kleur wilt decoreren, zijn er bepaalde kleuren die beter werken dan andere. Blauw, roze, geel en rood zijn enkele van de meest populaire kleuren die prachtig samengaan met grijs.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
