Verwarm de oven voor en bereid ook je cakevorm voor - Verwarm je oven voor op 350 graden Fahrenheit. Spuit uw 13x9-inch cakevorm royaal in met kookspray.

Klop de boter en suiker - In een grote mengkom, gebruik je elektrische mixer om de boter en suiker samen te kloppen. Zodra het boter- en suikermengsel glad en romig is, voeg je de eieren en het vanille-extract toe. Klop tot je mengsel goed is opgenomen.

Combineer karnemelk en kleurstof - Gebruik een garde in een middelgrote mengkom om de karnemelk en kleurstof te mengen. In plaats van karnemelk kunt u ook zure melk gebruiken. Zure melk kan worden gemaakt door een eetlepel witte azijn te combineren met melk om een ​​kopje zure melk te maken.

Meng samen met de bloem, cacaopoeder en zout - Klop in een aparte middelgrote mengkom de bloem, cacaopoeder en zout door elkaar.

Voeg bloemmengsel en karnemelkmengsel toe aan het botermengsel - Voeg afwisselend het bloemmengsel en het karnemelkmengsel toe aan het botermengsel, goed roerend na elke toevoeging. Roer tot het cakebeslag net is gecombineerd.

Voeg de witte azijn en bakpoeder toe - Voeg de witte azijn en bakpoeder toe aan je cakebeslag. Mix tot goed gecombineerd.

Bak de cake - Giet het roodfluwelen cakebeslag in de voorbereide cakevorm. Bak voor 30-35, gebruik een tandenstoker om te controleren of de red velvet cake volledig gebakken is. Laat je cake ongeveer 10 minuten in de vorm zitten voordat je hem op een rooster legt om af te koelen.

Versier je cake - Zodra je cake helemaal is afgekoeld, bestrijk je hem met roomkaasglazuur. Garneer de cake desgewenst met chocoladeschilfers. Snijd en serveer de red velvet cake.