Voeg eerst de bloem, bakpoeder, vanillesuiker, gist, olie en melk toe aan een mengkom.
Gebruik dan een elektrische mixer die is bevestigd met een haakbevestiging. Of je kunt met de hand mixen tot je een deeg kunt vormen.
Voeg daarna een klein beetje water toe, ongeveer een eetlepel per keer. Zorg ervoor dat je dit doet tot het deeg niet meer aan de kom plakt.
Neem daarna een kom en bestuif deze met bloem. Doe het deeg vervolgens in de bestrooide mengkom. Dek de mengkom twee uur af met huishoudfolie of huishoudfolie en laat het deeg rijzen.
Maal de walnoten en voeg ze toe aan een andere kom. En meng het met suiker en een beetje melk, net genoeg om een dikke en smeerbare consistentie te krijgen. Dek af en zet het opzij.
Na twee uur kun je het deeg uit de mengkom halen. En leg het op een met bloem bestoven werkvlak. Druk het deeg vervolgens plat met je deegroller of je handen. Bestrijk het deeg daarna met olie met een deegborstel.
Vouw het afgeplatte deeg dubbel, druk het weer plat met een deegroller en bestrijk het met meer olie. Vouw het deeg daarna opnieuw en kneed het een tijdje of totdat de olie goed in het deeg is opgenomen. Snijd het deeg vervolgens in twee gelijke porties als je twee kleine Slowaakse notenrolletjes wilt maken. Of u kunt dit deel overslaan als u van plan bent een grote te maken.
Neem een deel van het deeg en maak een rechthoek. Rol vervolgens het deeg uit en druk het plat met een deegroller tot een groot vel. Zorg er daarbij voor dat de breedte van je deeg op je bakplaat of bakplaat past. Neem daarna de walnotenvulling en verdeel deze over het deeg met een rubberen spatel of een offset spatel. Zorg er daarbij voor dat de vulling het hele deeg bedekt. Als gevolg hiervan zal er ongeveer een halve inch of een centimeter aan de randen overblijven.
Draai je deeg om en zorg ervoor dat de lange kant van het deeg naar je toe is gericht. Begin dan met het oprollen van het deeg, zorg ervoor dat je het stevig oprolt, instopt en de randen afdicht. Breng de Slowaakse notenrol over naar een bakplaat. Of leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg ervoor dat de naad aan de onderkant zit.
Bestrijk de rol met olie en laat hem nog 30 minuten staan. Verwarm tijdens het wachten je oven voor op 400 graden Fahrenheit of 200 graden Celsius.
Plaats daarna de Slowaakse notenrol in de oven en bak deze 25 minuten. Of totdat het een diep gouden kleur bereikt. Zet indien nodig het vuur lager wanneer de notenrol een licht gouden kleur begint te krijgen. Haal het dan uit de oven en bestrijk het met olie. Door dit proces wordt de korst zachter.
Laat tot slot de notenrol afkoelen. Snijd vervolgens de Slowaakse notenrol in gekruiste plakken en serveer.