No Bake Rice Krispie Cookies: snel recept
Verlangen naar een recept dat superlekker en ongelooflijk gemakkelijk is? Probeer eens deze no-bake Rice Krispie-koekjes met havermout te maken. Dit recept is super makkelijk te maken omdat je de oven niet hoeft te gebruiken. Dit thuis maken kan ook een leuke bezigheid zijn voor je gezin; vooral de kinderen. Dus verwen uzelf en uw gezin met deze gemakkelijk te maken traktatie. Ervaar de goedheid van verschillende texturen en smaken die in je mond exploderen. Dus waar wacht je op? Probeer dit recept nu.
Apparatuur
- Mengkommen
- Grote steelpan
- Maatbekers
- Maatlepels
- Bakplaten
- Perkament
- Kachels
Ingrediënten
- 1/2 kop van ongezouten boter
- 1 en 3/4 kopjes kristalsuiker of witte suiker
- 1 en 1/2 kopjes haver snel koken
- 1/4 theelepel van zout
- 1/2 kop van volle melk; je kunt lichte room of verdampte melk gebruiken
- 1/2 kop van pindakaas naar keuze; het kan glad of grof zijn, maar zorg ervoor dat je geen natuurlijke pindakaas gebruikt voor het beste resultaat
- 1 tot 2 theelepels van vanille-extract
- 1 en 1/2 kopjes Rice Krispies
Instructies
- Zet een grote pan klaar, zet deze op middelhoog vuur en voeg de boter, suiker, zout en volle melk toe. Roer daarna ongeveer twee minuten op middelhoog vuur. Blijf roeren tot alle ingrediënten goed combineren en glad worden. Zorg er vervolgens voor dat het mengsel volledig kookt. En blijf drie minuten koken terwijl je af en toe roert, ongeveer een of twee keer. Zorg ervoor dat het mengsel niet langer dan drie minuten kookt. De belangrijkste reden is dat het mengsel droog wordt en een kruimelige textuur krijgt als het overschrijdt.
- Haal de pan voorzichtig van het vuur. Roer vervolgens de pindakaas en vanille erdoor om een gladde consistentie te verkrijgen. Voeg vervolgens de haver en Rice Krispies toe tot alles goed is opgenomen. Laat het mengsel ongeveer drie minuten rusten om een beetje op te stijven.
- Laat het mengsel daarna met een eetlepel of een ijsschep op de met bakpapier beklede bakplaten vallen. Laat het mengsel vervolgens ongeveer een uur op kamertemperatuur stollen en stevig worden. U kunt het ook op de koelkast plaatsen om het proces te versnellen.
- Haal ten slotte de koekjes uit de koelkast en serveer.
Opmerkingen
Je kunt de boter in het recept vervangen door margarine, of plantaardig bakvet en boter combineren. Daarnaast kun je het koekjesrecept maken met alle Rice Krispies. Of u kunt desgewenst alle haver in dit recept gebruiken. Bovendien helpt pure chocolade de koekjes aan elkaar te binden en maakt het de koekjes lekkerder en rijker. De Rice Krispies zijn geweldig omdat ze textuur aan de koekjes toevoegen. En de haver maakt de koekjes taai en bevredigender.
Verder kun je de no-bake cookies in een luchtdichte bak in de vriezer bewaren om hun knapperigheid te behouden; als je ze in de vriezer bewaart, gaan ze langer mee. Houd er rekening mee dat het essentieel is om een grote pan te gebruiken. De belangrijkste reden hiervoor is dat het erg hoog zal rijzen als het mengsel volledig kookt. Als gevolg hiervan kan het mengsel overlopen.
Bovendien zou het helpen om een keukenweegschaal te gebruiken om uiterst nauwkeurig te kunnen meten. Het is belangrijk om het mengsel niet te gaar te maken op het fornuis. Bijgevolg zal het door te gaar koken moeilijk te vormen zijn en zal het extreem kruimelig worden. Het is ook het beste om de koekjes meteen te serveren, aangezien de Rice Krispies na verloop van tijd hun knapperigheid verliezen.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
