Eetbare glitter voor snoepappels: geweldige handleiding
Snoepappels zijn een leuke en heerlijke traktatie. Als je ze extra speciaal wilt maken, wil je weten hoe je eetbare glitter maakt voor snoepappels. Dit zal je snoepappels een tandje hoger maken en ze extra leuk maken.
Apparatuur
- Lollipop sticks
- Schone pot met goed sluitend deksel
- Een grote pan kokend water
- Bakplaat
- Grote Lepel
- middelgrote kom
- Perkament
- Middelgrote pan
Ingrediënten
Voor de eetbare glitter
- 1/2 kop kristalsuiker
- 2 tot 10 druppels voedingskleurstof
Voor de snoepappels
- 6 appels
- 1 kop water
- 3 kopjes witte suiker
- ½ kop lichte glucosestroop
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 theelepels oranje gel voedselkleur
- 2 theelepels paarse gel voedselkleur
- Bereide eetbare glitter
- 1-2 eetlepels zuiveringszout of appelciderazijn
Instructies
Eetbare Glitters
- Verwarm uw oven voor - Verwarm uw oven voor op 350 graden Fahrenheit. Laat de oven 10 minuten verwarmd blijven op 350 graden.
- Meng suiker en kleurstof - Voeg in een schone pot de kristalsuiker en één druppel kleurstof naar keuze toe. Schud de pot om ervoor te zorgen dat de kleurstof de suiker goed bedekt. Herhaal het proces indien nodig totdat de mix de gewenste kleur heeft bereikt.
- Bak het suikermengsel - Verdeel de suiker over de bakplaat en bak gedurende 10 minuten. Laat de gekleurde suiker een uur goed afkoelen en verdeel eventuele grote stukken. Bewaar de eetbare glitter in een luchtdichte verpakking.
Snoep Appels met Glitter
- Maak de appels schoon - Breng een grote pan water aan de kook en voeg 1-2 eetlepels zuiveringszout of appelciderazijn toe. Doe 3-4 appels tegelijk in de pot. Laat de appels 30 seconden tot een minuut in het water staan en draai ze met een lepel om ze volledig te bedekken.
- Haal de appels vervolgens uit het water en droog ze volledig af met keukenpapier. Leg de appels op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Breng het water aan de kook - Breng het water aan de kook in een middelgrote pan. Voeg de witte suiker en de glucosestroop toe. Roer door elkaar totdat de mix volledig is gecombineerd.
- Voeg vanille en kleurstof toe - Voeg de vanille en kleurstof toe aan het suikermengsel. Herhaal het proces met je andere kleurstof.
- Dip de appels - Voeg de lollystokjes toe aan de appels. Doop de appels in de snoeplaag en laat ze drogen op een bakplaat met bakpapier.
- Bedek het snoep met eetbare glitter - Bedek de snoepappels met een laag glucosestroop. Dompel vervolgens de snoepappels in de eetbare glitter.
Opmerkingen
Door de appels schoon te maken in een pan met kokend water gemengd met zuiveringszout of appelciderazijn, verwijder je de waslaag. Hierdoor kan de snoeplaag soepel over de appel gaan en wordt de kans op luchtbellen verkleind.
Het beste type appel om te gebruiken voor snoepappels is Granny Smith. De zuurheid van Granny Smith past goed bij de zoete snoepomhulling. U kunt echter ook Fuji-, Gala-, Honey Crisp- en Pink Lady-appels gebruiken.
Snoepappels kunnen maximaal drie dagen op kamertemperatuur worden bewaard in een luchtdichte verpakking. Bewaar ze op een koele plek en uit de buurt van direct zonlicht. Bewaar de snoepappels niet in de koelkast, want hierdoor kan de snoeplaag plakkerig en rommelig worden.
Je kunt gemakkelijk meerdere partijen eetbare glitter in verschillende kleuren maken. Je kunt zelfs verschillende kleuren van de eetbare glitter met elkaar mengen voor een tweekleurig effect.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
