Geniet van een supervochtige en lekkere zure room bosbessen koffiecake 9×13, gegarneerd met heerlijke kruimelstreusel en een vleugje smakelijke kaneel.
Voeg in een mengkom van een hand- of standaardmixer voorzien van een gardeopzet de plantaardige olie en eieren toe en voeg dan geleidelijk de suiker toe; sla op middelhoge snelheid.