Meng koude slagroom met een kleine hoeveelheid suiker, ahornsiroop, honing en vanille. Klop dan op hoog totdat het resulteert in een stijve piek. Gebruik het daarna als een heerlijke topping voor koffie en vers fruit, vooral bessen. Daarnaast is slagroom een perfecte topping voor taarten, aardbeien shortcake en een plakje cheesecake.