Waarom zijn nauwkeurige metingen belangrijk bij het bakken?

[{"selector":"#anim-cd123932-70a2-41e4-82e4-116c7fe84dfe","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-360da762-dae4-4902-af90-383dcc93f143","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 333.03509%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist. com

Heb je ooit urenlang een cake gebakken om erachter te komen dat het verschrikkelijk smaakt? Je hebt jezelf misschien getwijfeld om te onthouden of je suiker of zelfs eieren hebt weggelaten. Je realiseert je misschien dat je alles hebt opgenomen en niet kunt achterhalen wat het probleem is.

[{"selector":"#anim-4b8ed3e5-c12a-4299-a5ce-b890285f9b59","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5ebbd32e-e4a5-4663-9475-6ce1e4dd9232","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 151.26600%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Kom meer te weten

Het volgen van een recept om een heerlijk gebakken product te maken zou eenvoudig moeten zijn, maar als je de dingen niet goed meet, zou je iets kunnen krijgen dat je niet eens aan je hond zou voeren. U moet vertrouwd raken met de verschillende instrumenten die u kunt gebruiken om dingen op volume te meten.

[{"selector":"#anim-61d06050-9310-42a4-af20-46923b97b02b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e2a9cba7-9da5-439a-baad-9049e390194f","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -191.92508%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e3386266-8184-4b4a-8730-b8f4f88d82eb","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2807f38b-28e1-453c-a10d-c2a80f917e28","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b8c65391-9334-48ef-bf7a-2a55ae36b936","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -323.2439%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 1 Leer meer trucs

Maatbekers met schaalverdeling moeten altijd worden gebruikt om natte ingrediënten af te meten. Bij het vullen van een maatbeker met schaalverdeling moet u deze altijd vanaf ooghoogte bekijken om er zeker van te zijn dat u niet te veel of te weinig meet.

[{"selector":"#anim-75c02d91-b2fb-4965-83e0-0f01c1af881b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e380ca18-1841-44a5-b43d-bbaac96b326e","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -217.94579%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a75a2a19-2492-43c0-aefa-67cde1aa586b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-3847477d-17fc-4186-b40b-98c97c438a03","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -364.29473%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 2 Leer meer trucs

Terwijl veel mensen denken dat een ounce iIs hetzelfde als een fluid ounce, de twee zijn verschillend omdat ounce het gewicht meet en fluid ounce het volume van een ingrediënt.

[{"selector":"#anim-baac3aa0-a764-41a3-ac7c-b57496804560","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b30469f9-a9fc-4b0b-b23e-18f4f3df1bb9","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -274.76541%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9ceb5843-7376-4ff4-8755-45039d41328d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a08a24ba-ac4e-4142-a185-2185d4c8d6f8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5b635a78-bde4-40e1-b997-e63aadfc44c9","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -381.14863%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 3 Leer meer trucs

Om u tijd te besparen in de keuken en om ervoor te zorgen dat u nauwkeurige metingen gebruikt voor het bakken, moet u de meest voorkomende bakafkortingen kennen.

[{"selector":"#anim-b1f13470-856b-4657-a32b-3f855ba8b5d1","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-abd5c235-02f4-49d2-938a-e3ecd23f0d98","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -264.09876%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7cc42e8e-571d-40e4-8ba0-59491e94a501","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-bd796ae1-2b9d-412b-9465-16ca8c10afc9","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -303.63981%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 4 Klik om de lijst te zien

Voordat u begint met het bakken van uw volgende cake, taart of koekjes, moet u het verschil begrijpen tussen het meten van natte en droge ingrediënten, hoe u het volume en het gewicht kunt omrekenen en waarom het wegen van uw ingrediënten misschien de beste optie is.

[{"selector":"#anim-a3f72dcd-74e7-4ab0-a6f3-ae5def3e9eef","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4ca81684-e062-469f-8ad5-2ec300ff3adb","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 150.41016%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ce2cfb11-1308-4928-bbee-710bdc88a3ee","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Bekijk meer tips

Waarom zijn nauwkeurige metingen belangrijk bij het bakken?

Heb je ooit urenlang een cake gebakken om erachter te komen dat het verschrikkelijk smaakt? Je hebt jezelf misschien getwijfeld om te onthouden of je suiker of zelfs eieren hebt weggelaten. Je realiseert je misschien dat je alles hebt opgenomen en niet kunt achterhalen wat het probleem is.

MEER INFORMATIE OVER BAKMETINGAPPARATUUR

Maatbekers met schaalverdeling moeten altijd worden gebruikt om natte ingrediënten af te meten. Bij het vullen van een maatbeker met schaalverdeling moet u deze altijd vanaf ooghoogte bekijken om er zeker van te zijn dat u niet te veel of te weinig meet.

Meten op volume

Terwijl veel mensen denken dat een ounce iIs hetzelfde als een fluid ounce, de twee zijn verschillend omdat ounce het gewicht meet en fluid ounce het volume van een ingrediënt.

METEN OP GEWICHT

Om u tijd te besparen in de keuken en om ervoor te zorgen dat u nauwkeurige metingen gebruikt voor het bakken, moet u de meest voorkomende bakafkortingen kennen.

LEER DE MEEST VOORKOMENDE AFKORTINGEN VOOR BAKMETING

Voordat u begint met het bakken van uw volgende cake, taart of koekjes, moet u het verschil begrijpen tussen het meten van natte en droge ingrediënten, hoe u het volume en het gewicht kunt omrekenen en waarom het wegen van uw ingrediënten misschien de beste optie is.