Verwarm de oven voor op 350 ° F (180 ° C). Gebruik de heteluchtoven niet omdat de circulerende lucht ervoor kan zorgen dat het cakebeslag van engelenvoedsel leegloopt.
Dan, als een 15 x 10-inch (38-25 cm) bakvorm met bakpapier met antiaanbaklaag. Spuit voor extra zekerheid het bakpapier ook in met bakspray met antiaanbaklaag.