Hoe maak je de beste gele neonglazuur voor desserts?

Een van de dingen die ik leuk vind aan het decoreren van taarten en cupcakes, is hoeveel variatie je kunt krijgen. Er zijn momenten waarop ik iets delicaats en gemakkelijks wil en momenten waarop ik heldere en leuke kleuren nodig heb. Soms wil je die extra in-your-face pop van kleur, en dat is wanneer ik me wend tot neons. Hier laat ik je zien hoe je neongeel glazuur maakt en mijn beste producten om te gebruiken.

Dit is afhankelijk van het merk. Ik raad aan om beetje bij beetje toe te voegen, om te voorkomen dat je de textuur verandert of er overboord gaat. Het heeft geen smaak, maar het is beter om zo weinig mogelijk te gebruiken om het gewenste effect te bereiken. Als je te veel gebruikt, wordt je mond ook helemaal gekleurd!

HOEVEEL KLEURING MOET ER IN?

Gelkleuring is meer geconcentreerd dan vloeibaar en zal de textuur van je glazuur helemaal niet aantasten wanneer je het gebruikt. Ik gebruik dit type het liefst in het algemeen. Ik vind de kleuren levendiger. 

WELKE TYPE VOEDSEL KLEURING?

1. WILTON KLEUR RECHTS We zijn dol op deze geconcentreerde gelvoedselkleuring! Gebruik slechts twee druppels geel en je krijgt een echte en levendige kleur, maar je kunt er altijd nog een gebruiken voor een intenser resultaat.

WELK MERK TE GEBRUIKEN?

2. MAGISCHE KLEUREN We vinden dit een ongelooflijk merk. We zijn helemaal weg van hun gelkleuren. Je kunt dezelfde set ook in vloeibare vorm vinden om in een airbrush te gebruiken.

WELK MERK TE GEBRUIKEN?

3. SCHROOTKOKEN Deze voedingskleurstof is een pasta. Je hoeft alleen de punt van een mes te gebruiken om de gewenste neonkleur te krijgen, maar zoals altijd kun je een beetje meer toevoegen om de levendigheid te vergroten.

WELK MERK TE GEBRUIKEN?

In dit artikel hebben we de aanbevolen hoeveelheden gemeten op basis van 2 ½ kopje witte botercrème. Zorg ervoor dat je het zo wit of licht van kleur gebruikt als je kunt. Om dit te bereiken, kunt u een botercrème op basis van bakvet gebruiken, die geen kleur heeft. Boter heeft een gelige tint die het resultaat kan beïnvloeden.

Hoe maak je de beste gele neonglazuur voor desserts?