Kun je Petit Fours invriezen?

Kun je petitfours invriezen? Ja, dat kan! Houd er echter rekening mee dat uw opslagmethode afhankelijk is van de ingebouwde glazuur en vullingen. Ten eerste zijn petit fours chique hapklare taarten die perfect zijn voor stijlvolle desserts. Ten tweede is het ideaal voor speciale feesten. 

Het enige wat je hoeft te doen is ze natuurlijk in een afgesloten plastic bak te doen. Bewaar vervolgens de verzegelde plastic container in de vriezer. Als je dit doet, gaan ze ongeveer een maand mee. Ook hoef je de met fondant beklede petitfours niet in de koelkast te zetten. De belangrijkste reden is dat fondant ongeveer vijf dagen vers blijft in een afgesloten bakje. 

KUNT U PETIT FOURS BEVRIEZEN?

Maak eerst en vooral het cakebeslag. Bak vervolgens in een bakvorm. Het is het beste om een ​​halve bakvorm van 12×17 inch te gebruiken, omdat de cake in kleine pannen overloopt. Evenzo zou het te dun zijn in grotere bakpannen. Het zal een beetje krimpen als de cake afkoelt, maar maak je geen zorgen, want het is volkomen normaal.

MAAK DE GEMAKKELIJKSTE MANIER PETIT FOURS

Om zoete en zachte petit fours te maken, heb je de beste petit four pan nodig. U wilt niet falen bij het serveren van deze in bruidsdouches, babyborrels en bruiloften. Het essentiële onderdeel van een petit fours recept is de bakvorm. Gebruik daarom altijd de meest geschikte maat bakvorm.

KLEINE VIER PAN

MANIEREN OM DE KWALITEIT VAN PETIT FOURS TE BEHOUDEN Het zou helpen als je de petitfours voldoende bakte om ze vers te houden. Maak petitfours dus nooit meer dan een dag van tevoren als je ze extra vers wilt serveren. Houd er rekening mee dat het in de vriezer wel tijd en ruimte nodig heeft. Daarom zou het helpen om de afgewerkte petit four te beschermen tegen schadelijke omstandigheden.

Kun je Petit Fours invriezen?