Moet je gebleekt of ongebleekt meel gebruiken voor koekjes?

[{"selector":"#anim-00f700f0-edad-404f-8d19-124949df0ee0","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4d16845c-f089-4e31-b95b-1b66d26beeb0","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 226.58552%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist. com

Als het om koekjes gaat, is meel een van de belangrijkste ingrediënten. Je hebt je misschien afgevraagd of je gebleekt of ongebleekt meel voor koekjes moet gebruiken.

[{"selector":"#anim-f7c15793-e14c-4cf5-b834-f7e1a3df337d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7936549f-0190-41ae-8c95-7e3224066245","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 178.82308%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Kom meer te weten

Als belangrijke voorraadkast heb je waarschijnlijk een zak bloem voor alle doeleinden in je keuken. Alles is verkrijgbaar in zowel gebleekt als ongebleekt. Je hebt je misschien afgevraagd welke optie het beste is om te kopen voor jouw behoeften.

[{"selector":"#anim-65819781-fd43-47b6-a4e6-d673eacecea9","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d268dd06-7bf4-4b74-a119-c08454d639c5","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -189.7318%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-6be2a8d5-0458-4958-9654-6df20b6fb5e2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-69b4e1a3-a35a-4f05-b63b-e04aaeaefc2c","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a57ccb7c-734e-493f-a3e1-4d062778806d","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -151.239%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Leer meer trucs

Ongebleekt meel wordt op natuurlijke wijze gebleekt naarmate het ouder wordt nadat het is gemalen. Het is gebroken wit van kleur, omdat het dof wordt naarmate het ouder wordt. Ongebleekt meel heeft ook een dichtere korrel dan gebleekt meel.

[{"selector":"#anim-d715dc18-167a-4fe5-955c-3ba37fdd2292","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a78c7a73-92f6-472d-93d9-4090a2ff3687","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -185.98701%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-44b42c46-8058-4b1f-8641-b58003d08683","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8b33bc8a-7230-47a6-a769-817be112a052","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -223.14816%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Leer meer trucs

Gebleekt meel komt vaker voor dan ongebleekt meel. Het gebruikt bleekmiddelen zoals benzoylperoxide en chloorgas om het verouderingsproces te versnellen. Door de bleekmiddelen is gebleekt meel witter van kleur en heeft het een fijnere korrel.

[{"selector":"#anim-b099ecf0-c1eb-403d-ad64-a763b1566d23","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8dc0a6b8-351c-4a3f-8d7b-e65c3a8e8d73","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-c48e2990-442e-4e1f-b8ba-9c4948e28259","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -180.56417%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ace25e6a-1cc1-4878-8e1c-7397a015cc6d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2e33a54d-aaf8-48d0-a3d0-40be3a938681","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -174.18981%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Leer meer trucs

BESLISSEN WELKE MEEL HET BESTE IS VOOR JE KOEKJESRECEPT De meeste mensen zullen ervoor kiezen om gebleekt meel te gebruiken bij het bakken van koekjes. Het is goedkoper en zachter van korrel, wat zorgt voor een heerlijk koekje. U kunt echter ook gebleekt meel in uw recept gebruiken, omdat u waarschijnlijk geen verschil zult zien tussen de twee soorten.

[{"selector":"#anim-17f441a6-185e-4671-a5b2-7e4042acb663","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a4fbe9d7-1c5b-40e8-97f1-bca8bfa2a763","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 146.53595%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-92dc9de3-787c-4de8-a5d1-4083504bd167","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Bekijk meer tips

Moet je gebleekt of ongebleekt meel gebruiken voor koekjes?

Als het om koekjes gaat, is meel een van de belangrijkste ingrediënten. Je hebt je misschien afgevraagd of je gebleekt of ongebleekt meel voor koekjes moet gebruiken.

Als belangrijke voorraadkast heb je waarschijnlijk een zak bloem voor alle doeleinden in je keuken. Alles is verkrijgbaar in zowel gebleekt als ongebleekt. Je hebt je misschien afgevraagd welke optie het beste is om te kopen voor jouw behoeften.

ONGEBLEEKTE VERSUS GEBLEEKTE MEEL

Ongebleekt meel wordt op natuurlijke wijze gebleekt naarmate het ouder wordt nadat het is gemalen. Het is gebroken wit van kleur, omdat het dof wordt naarmate het ouder wordt. Ongebleekt meel heeft ook een dichtere korrel dan gebleekt meel.

ONGEBLEEKTE MEEL

Gebleekt meel komt vaker voor dan ongebleekt meel. Het gebruikt bleekmiddelen zoals benzoylperoxide en chloorgas om het verouderingsproces te versnellen. Door de bleekmiddelen is gebleekt meel witter van kleur en heeft het een fijnere korrel.

GEBLEEKT MEEL

Moet je gebleekt of ongebleekt meel gebruiken voor koekjes?