Zorg ervoor dat je de cakevorm invet en bebloemt, ongeacht de vorm of grootte van de pan. Als u dit doet, voorkomt u dat het cakebeslag aan de zijkanten blijft plakken of verbranden. Evenzo is de cakevorm gemakkelijker schoon te maken als de cake er moeiteloos uit komt. Evenzo ziet het beslag er lelijk uit en valt het eruit als de cakevorm te klein is.