Hoe maak je glazuur glad als fondant?

[{"selector":"#anim-17a7f441-e2f4-4fd5-947e-43570b0840e6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f981648e-dcfb-4b5a-b6c6-9b515245f732","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 217.64135%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist. com

Wil je een gladde afwerking van je taart? Wil je fondant vermijden? Als dat zo is, wil je weten hoe je het glazuur glad kunt maken als fondant.

[{"selector":"#anim-91f04538-8fcd-4169-a27c-e448e2893fb3","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8e261e95-1255-4a7a-b0d7-d979cd675578","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 247.89268%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist. com

Gebruik je offset spatel om een dunne laag glazuur op de zijkanten en bovenkant van je cake te smeren om een kruimellaag te creëren. Laat de cake na het aanbrengen 10-15 minuten in de koelkast opstijven. De kruimellaag dient als basis voor het decoreren van je taart.

[{"selector":"#anim-c91c8f92-7204-4b3d-a126-e70e41445e2a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-1954b437-9966-4703-8f83-36694c740986","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -260.33699%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8656d464-cccb-4b53-a8d6-d2814bcaf213","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-96d53e2e-9b78-4884-b7ee-dca13d20537b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-22af01de-087c-4cae-a06e-d3bdf07706b3","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -405.14899%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 1 Leer meer trucs

Nadat de kruimellaag is uitgehard, gebruikt u een offset spatel om uw cake te bevriezen terwijl deze op het draaiplateau ligt. Bedek de bovenkant en zijkanten volledig met glazuur. Maak je geen zorgen als het nog niet helemaal soepel gaat, want de volgende stappen zullen dat oplossen.

[{"selector":"#anim-dcd794ba-5065-4a8e-b492-5ad42c3fe002","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-37034599-0ea0-4d28-a445-7fb6e0353c28","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -222.17916%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9b5d17c9-196a-4fd9-90ca-ee897e85c16f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d735a5bb-ed2d-484c-8eb0-bb6f79ba1a6c","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -545.70239%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 2 Leer meer trucs

Gebruik een icing smoother om de kers op de taart nog gladder te maken. Dit zal helpen bij het opvullen van eventuele luchtbellen die zich hebben gevormd. Zorg ervoor dat dat de cake volledig bedekt is met glazuur en dat er geen gaten zijn.

[{"selector":"#anim-ef860c76-7b44-4734-a404-1532781eb586","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-65469806-cdc4-4935-8fbd-7e72d621119a","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -300.62358%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9a96d3b2-76c3-4a8c-9e55-c6cad3eb8928","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0cb496f3-69e4-4482-88f2-c8da7f1fb884","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-43eebbc3-be63-4979-a3c8-d5c9e702a076","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -473.46611%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 3 Leer meer trucs

Leg een gladde papieren handdoek op de taart en gebruik een fondant smoother om het glazuur glad te strijken. Herhaal het proces aan de zijkanten van de cake.

[{"selector":"#anim-7f6c249f-d671-4336-9cc5-171e2609d8e0","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-c75a6a44-1eb5-4bd6-b180-84ec43bb120a","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -280.84493%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-729036d2-0ab1-47c1-b462-269106ad1db3","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-feea94f2-56d6-49b6-877c-69128f92d9f8","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -331.59047%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 4 Leer meer trucs

TIPS EN TRUCS OM GLANS GLAD TE MAKEN Om je cake een vlak oppervlak te geven, kun je een gekarteld mes gebruiken om de bovenkant af te snijden. Dit geeft de taart een gepolijste en professionele uitstraling. Bij het maken van een cake met lagen, moet elke laag worden bijgesneden om een uitgebalanceerd uiterlijk te creëren.

[{"selector":"#anim-a81030c5-2647-4630-a3ec-192a9d842883","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d32a16d4-05fb-4546-88fe-925a70934afa","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 135.62429%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-cc265962-28f4-49df-8991-ad7569734b23","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Leer meer trucs

Hoe maak je glazuur glad als fondant?

Wil je een gladde afwerking van je taart? Wil je fondant vermijden? Als dat zo is, wil je weten hoe je het glazuur glad kunt maken als fondant.

Gebruik je offset spatel om een dunne laag glazuur op de zijkanten en bovenkant van je cake te smeren om een kruimellaag te creëren. Laat de cake na het aanbrengen 10-15 minuten in de koelkast opstijven. De kruimellaag dient als basis voor het decoreren van je taart.

Voeg een kruimellaag toe aan je cake

Nadat de kruimellaag is uitgehard, gebruikt u een offset spatel om uw cake te bevriezen terwijl deze op het draaiplateau ligt. Bedek de bovenkant en zijkanten volledig met glazuur. Maak je geen zorgen als het nog niet helemaal soepel gaat, want de volgende stappen zullen dat oplossen.

Frost je taart

Gebruik een icing smoother om de kers op de taart nog gladder te maken. Dit zal helpen bij het opvullen van eventuele luchtbellen die zich hebben gevormd. Zorg ervoor dat dat de cake volledig bedekt is met glazuur en dat er geen gaten zijn.

Gebruik een Icing Smoother om cake glad te maken

Leg een gladde papieren handdoek op de taart en gebruik een fondant smoother om het glazuur glad te strijken. Herhaal het proces aan de zijkanten van de cake.

Gebruik een gladde papieren handdoek en fondant Smoother