Hoe lang is fondant goed?

Fondant kan een geweldig hulpmiddel zijn om taarten mee te decoreren. Je hebt je misschien afgevraagd, hoe lang is fondant goed?

Fondant is een soort glazuur dat vaak wordt gemaakt van suiker, water, gelatine, plantaardig vet of bakvet en glycerol. Daarnaast kan het ook gemaakt worden met marshmallows. Het heeft een rekbare, elastische consistentie die ideaal is voor het uitrollen en bekleden van taarten.

WAT IS FONDANT?

Mits goed bewaard is fondant 1-2 maanden houdbaar bij kamertemperatuur. Het is veel langer houdbaar dan glazuur en glazuur, die meestal maar 4-7 dagen houdbaar zijn.

HOELANG IS FONDANT GOED VOOR?

Om het soepel en gemakkelijk in gebruik te houden, moet fondant altijd op kamertemperatuur worden bewaard. Bewaar het liever niet in de koelkast of vriezer, want dan wordt het hard en moeilijk om mee te werken.

HOE BEWAART U FONDANT

Als je klaar bent om je fondant te gebruiken, rol je hem op en bedek je je cake, waarbij je eventuele stukjes eraf snijdt. Als er barsten ontstaan ​​bij het werken met fondant, vul deze dan op met plantaardig bakvet.

DECOREREN

Als je cake gedecoreerd is, kan hij maximaal drie dagen in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur worden bewaard. Het kan ook tot drie maanden worden ingevroren, nadat het in plasticfolie en aluminiumfolie is gewikkeld.

BEWAREN

HOE LANG DUURT FONDANT? Fondant is een veelgebruikt hulpmiddel dat veel bakkers gebruiken als het gaat om het decoreren van taarten. Het maakt een mooi, glad oppervlak voor het maken van leuke en unieke ontwerpen. Veel bakkers houden het bij de hand in hun keuken.

Hoe lang is fondant goed?