Hoe u gemakkelijk uw Bundt-cake kunt bevriezen?

Ik heb de neiging om het in te vriezen, zodat als ik me lui voel, ik altijd een zelfgemaakt snoepje kan hebben om mijn verlangens te stillen. Laatst maakte ik een grote tulband en ik had meer dan de helft over, dus ik deed mijn onderzoek en ontdekte hoe ik het het beste kon bewaren.

Je hebt het vast wel eens eerder gezien, maar misschien wist je niet dat het zo heette. Deze cake dankt zijn naam aan de vorm waarin hij wordt gebakken. Het is een traditionele Europese vorm die de vorm heeft van een ring, met een gat in het midden en een soort decoratieve vorm bovenop.

HOE EEN BUNDT CAKE TE FROSTEREN: WAT IS DEZE CAKE?

Volgens Bon Appetit zijn cakes bedekt met fondant of met lagen van citruswrongel vaak langer houdbaar. Deze ingrediënten bevatten namelijk veel suiker of andere natuurlijke bewaarmiddelen (citrus). Fondant fungeert ook als een beschermende laag voor de binnenkant van de cake. 

SAMENSTELLING MAAKT EEN VERSCHIL?

Hoe je het moet doen, hangt af van hoe je het hebt gemaakt. Als het geen glazuur of glazuur heeft, kun je doorgaan en het in twee lagen plasticfolie wikkelen. Wikkel het daarna in een laag aluminiumfolie en plaats het in de vriezer.

HOE HET TE BEVRIEZEN?

Breng de cake eerst naar de koelkast en laat hem daar minstens een dag of twee staan. Ontdooi het vervolgens gedurende ten minste twee uur boven het aanrecht. Hierdoor komt de cake weer op kamertemperatuur. Haal de hoes er niet uit!

UIT DE VRIEZER HALEN

Je kunt taarten tot een jaar invriezen, maar we raden af ​​om ze na die tijd op te eten. Hoewel suiker een natuurlijk conserveermiddel is -daarom gaan suikerbloemen nooit slecht - is het niet onfeilbaar. Het probleem is dat je elke keer dat je hem opent vocht in de vriezer en de inhoud opneemt - en onthoud dat vocht je vijand is!

Hoe u gemakkelijk uw Bundt-cake kunt bevriezen?