Hoe glazuur dikker te maken?

Houd je van desserts belegd met een mooie frosting? Als je dat doet, moet je leren hoe je het glazuur effectief kunt verdikken. Niemand houdt van vloeibaar glazuur op hun favoriete taarten, en het zal een nachtmerrie zijn om een ​​partij licht glazuur te vinden, of je nu een professionele bakker bent of gewoon een thuisbakker.

INGREDIËNTEN

01 250 g botercrème glazuur

02 ½ tl maizena

03 1 el poedersuiker

04 ½cacaopoeder

Meelkom

Maak je gebruikelijke botercrème en doe deze in een grote mengkom.

01

Koel je botercrème ongeveer 15 tot 20 minuten. Het zou de temperatuur moeten verlagen. Botercrème maken in een hete keuken zou ervoor zorgen dat het smelt, dus ik raad aan om het in een koelkast of koelmachine te koelen om het glazuur lichter te maken.

02

Haal het glazuur uit de koelkast en gebruik een mixer om het 5 minuten op hoge snelheid te kloppen.

03