Fondantdecoraties bewaren

Ben je op zoek naar geweldige manieren om fondantdecoraties op te bergen? Fondantdecoraties zijn een uitstekende manier om taarten te bedekken. Hoewel het een uitdaging kan zijn om mee te werken, vooral bij het decoreren van een taart.

Na het gebruik van fondantdecoraties kun je ongebruikte fondant het beste tot een bolletje rollen. Bedek het vervolgens met vast plantaardig bakvet. Hierdoor wordt voorkomen dat het direct uitdroogt. Wikkel daarna stevig in plasticfolie. 

HOE FONDANT DECORATIES OPSLAAN?

Traditionele gerolde fondant: Het kan vele maanden meegaan wanneer het in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur wordt bewaard. • Chocolade rolfondant: Het is de perfecte keuze voor het afdekken van taarten. Hoewel het een uitdaging kan zijn om te gebruiken als je nog een beginner bent, als je het eenmaal onder de knie hebt, kun je het gemakkelijk kneden en vormgeven in talloze texturen, ontwerpen en vormen.

GEROLDE FONDANT

Snel gegoten fondant: Gebruik het zo snel mogelijk. Je kunt het echter wel weer opwarmen. Bovendien is het gemakkelijk op smaak en kleur te brengen. • Gekookte gegoten fondant: Typisch, water en suiker gekookt tot het softbalstadium opgeklopt tot glanzende producten fondant in traditionele recepten gegoten.

GEGOTEN FONDANT

TIPS EN TRUCS Rolfondant is praktisch en handig omdat je het in vele decoratieve stukken kunt vormen, draaien, smaken, kleuren, opdrukken, modelleren en vormen. Als je de taart bekleedt met rolfondant, moet je hem ongeveer een dag helemaal afkoelen.

Fondantdecoraties bewaren