Hoe de baktijd aan te passen voor pannen van verschillende grootte

Vandaag zullen we het hebben over het aanpassen van de baktijd voor pannen van verschillende grootte om perfectie te bereiken! We zullen bespreken hoe we de cijfers kunnen verkleinen en begrijpen hoe we onze voorbereidingen niet te veel of te weinig bakken! 

1

Weten hoe we onze baktijd moeten aanpassen, zal ons helpen als het gaat om het niet verbranden van een bereiding. Je kunt ook een ongekookte puinhoop krijgen en dat wil niemand! Het is erg handig om te weten hoe je recepten die we online of in een kookboek lezen, kunt aanpassen aan de materialen die we voorhanden hebben.

WAAROM MOETEN WE ONZE BAKTIJD AANPASSEN VOOR PANNEN VAN VERSCHILLENDE GROOTTE?

2

Misschien denk je dat dit heel moeilijk is om te doen en dat het eenvoudiger is om gewoon de geschikte pan te kopen. Ik beloof je dat dit niet het geval is! Wat we eerst moeten weten, is of we het gebied aan de onderkant van de pan vergroten of verkleinen. 

HOE WEET JE WANNEER JE MOET AANPASSEN?

3

Er zijn speciale situaties, zoals het maken van cupcakes in plaats van een cake, waar deze regels niet werken. Houd in deze gevallen rekening met de totale grootte van het beslag of het deeg dat u aan het bakken bent. Pas de baktemperatuur of -tijd niet aan.

WAT TE DOEN ALS WIJ PANSTIJLEN VERANDEREN?

4

Een warme bakplaat. kan ervoor zorgen dat de boter in het deeg smelt. Om dit te voorkomen, kunt u het vel laten afkoelen of het deeg vooraf in de koelkast leggen.

EEN WARME BAKPLAAT GEBRUIKEN

Als je kleiner gaat, begin dan halverwege te controleren of het beslag gaar is en doe dit om de vijf of tien minuten om te voorkomen dat alles verbrandt. Als je groter gaat, duurt het waarschijnlijk langer om volledig te bakken.

Hoe de baktijd aan te passen voor pannen van verschillende grootte