Weten hoe we onze baktijd moeten aanpassen, zal ons helpen als het gaat om het niet verbranden van een bereiding. Je kunt ook een ongekookte puinhoop krijgen en dat wil niemand! Het is erg handig om te weten hoe je recepten die we online of in een kookboek lezen, kunt aanpassen aan de materialen die we voorhanden hebben.