Delicious Kokosvulling voor Cupcakes

Als je een fan bent van kokosnoot, zal je deze heerlijke kokosvulling voor cupcakes geweldig vinden. Het is een prachtige aanvulling op je favoriete cupcake-recept. Het zal zeker een hit worden op je volgende zomerse barbecue of etentje.

INGREDIËNTEN

01 2 bekers zware slagroom

02 1 1 / 2 kopjes suiker

03 3 eetlepels maizena

04 1 theelepel vanille-extract

05 14 ons gezoete, geraspte kokosnoot

Verwarm in een pan met dikke bodem de slagroom, suiker en boter. Verwarm tot de suiker volledig is gesmolten en het mengsel goed gemengd is.

01

Meng in een kleine kom de maizena, vanille en een eetlepel water.

02

Giet het maizenamengsel bij het zware roommengsel. Klop om te combineren en breng de ingrediënten aan de kook in de pan met zware bodem.

03

Blijf ongeveer een minuut koken tot het mengsel dik wordt.

04

Heerlijke Kokosvulling voor Cupcakes