Heerlijke Garbanzo Bean Chocolate Chip Cookies

Als je op zoek bent naar een gezond alternatief voor gewone koekjes, dan zijn deze heerlijke garbanzo bean chocolate chip cookies precies dat. Ze zijn niet alleen gezonder dan gewone koekjes, maar ze zijn ook glutenvrij.

INGREDIËNTEN

01 ¾ kopje boter, kamertemperatuur

02 1 kopje bruine suiker, verpakt

03 1 ei

04 ⅓ kopje pindakaas

05 2 kopjes kikkererwtenmeel (kekerbonenmeel)

Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Vet je bakplaten in met bakspray, of bekleed ze met bakpapier als je ze liever hebt.

01

Klop in een grote kom de boter, bruine suiker, ei, pindakaas en vanille-extract tot een gladde massa.

02

Meng in een middelgrote mengkom het kekermeel, maizena, bakpoeder en zout. Meng goed tot gecombineerd.

03

Voeg langzaam de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en mix tot er een deeg ontstaat.

04

Heerlijke Garbanzo Bean Chocolate Chip Cookies