Deze geweldige Italiaanse cream cupcakes uit de cakemix zijn het perfecte dessert voor je volgende evenement. Vol van smaak, u zult genieten van deze heerlijke cupcakes. Eenvoudig te maken, ze zijn geweldig om te serveren op diners of potlucks.
Voeg in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur een 1/2 kopje kokosnoot toe. Roer de kokosnoot 5-10 minuten op het vuur. Zodra de kokosnoot bruin is, zet je hem opzij.
Meng de cakemix, eiwitten, amandelextract, karnemelk en plantaardige olie in een middelgrote kom. Voeg, eenmaal gecombineerd, een kopje kokosnoot en 3/4 kopje pecannoten toe.
Voeg het cupcakebeslag toe aan de voeringen, vul ongeveer 3/4 vol. Bak de cupcakes 15-18 minuten, of tot een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.