Essentiële ingrediënten in een perfect Pound Cake-recept

Pound cake is altijd al een recept geweest voor elke gelegenheid.

Laten we beginnen!

WAT IS HET GEHEIM VAN EEN VOCHTIGE PONDCAKE?

01

Je kunt wat zure room of karnemelk toevoegen.

WAT IS DE BESTE MEEL OM VOOR EEN PONDCAKE TE GEBRUIKEN?

02

Cakemeel is altijd de beste optie voor pondcake.

WAAROM IS MIJN PONDCAKE DROOG EN KRUIMELIG?

03

Dit wordt hoogstwaarschijnlijk veroorzaakt door het overbakken van de pondcake.

KAN IK IN EEN PONDCAKE GEBRUIKEN IN PLAATS VAN ALGEMENE MEEL?

04

We raden het niet aan. Zelfrijzend bakmeel bevat een rijsmiddel (vaak bakpoeder). 

05

TIPS & TRUCS

Een andere methode die we vaak gebruiken voor het maken van cake, is het gebruik van gesmolten boter en bloem. 

Voor dit vanillecake-recept kun je de cake 10 minuten in de vorm laten afkoelen.

TIPS & TRUCS

Voor meer eenvoudige recepten en baktips Bezoek