Aardbeienbundeltaart van Scratch

Word verliefd op deze zelfgemaakte aardbeien bundt cake, een dikke en vochtige combinatie gevuld met zoete en hartige aardbeien. Het heeft ook een vleugje pittige citroensmaak om de algehele smaak in evenwicht te brengen.

INGREDIËNTEN

01 1 kopje ongezouten boter

02 2 kopjes kristalsuiker

03 4 stuks grote eieren

04 2 tl citroenschil

05 1 theelepel vanille-extract

Plaats het rek in het midden en verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Vet daarna het oppervlak van de bundtpan in en verdeel het gelijkmatig met bloem.

01

Klop in een mengkom bakpoeder, bloem, zout en bakpoeder door elkaar. Zet dan opzij.

02

Klop de boter in een mengkom van een hand- of standaardmixer met een peddelopzetstuk luchtig en luchtig. Voeg vervolgens suiker en citroenschil toe. Klop het mengsel daarna op middelhoge snelheid tot het goed is opgenomen.

03

Zet vervolgens de mixer op laag en klop geleidelijk de eieren erdoor, zorg ervoor dat elk stuk goed is opgenomen voordat u het volgende toevoegt. Voeg daarna vanille toe en klop op gemiddelde snelheid; schraap langs de zijkant van de kom met een rubberen spatel om het vuil te verwijderen.

04

Aardbeienbundeltaart van Scratch