Laatst bijgewerkt op 14 januari 2023
mMeestal gegeten met Pasen, zijn chocoladebotercreme-snoepjes enorm populair en heerlijk. Hoewel je ze kant-en-klaar in supermarkten kunt kopen, wil je misschien proberen om ze zelf thuis te maken. Om deze reden zullen we kijken naar een recept voor chocoladebotercreme-snoepjes en een paar variaties op het maken van deze lekkere traktaties. Of het nu Pasen is of niet, je kunt het hele jaar door genieten van deze hapklare lekkernijen. Laten we dat van dichterbij bekijken.
Wat zijn botercrème-snoepjes?
Chocolade buttercream candy is precies zoals het klinkt. Het zijn kleine snoepjes met een romige botercreme vulling. De chocolade wordt gesmolten en de stukjes botercrème worden in de chocolade gedoopt en gestold. Ze worden meestal rond Pasen geserveerd.
Ingrediënten in Botercrème Snoepjes
U bent misschien nieuwsgierig naar de ingrediënten in chocoladebotercrème-snoepjes. Voor ons meest geliefde recept heb je het volgende nodig:
- ongezouten boter
- banketbakkerssuiker
- volle melk
- vanille-extract
- amandelextract
- zout
- plantaardige olie
- chocolade bakken
Voedingswaarde-informatie van Buttercream-snoepjes
Je vraagt je misschien af wat de voedingswaarde is van buttercream-snoepjes. Elk buttercream-snoepje bevat het volgende:
- Vet: 9g
- Koolhydraten: 24 g
- Suikers: 21g
- Voedingsvezels: 0.5 g
- Eiwit: 1g
- Natrium: 40 mg
Ouderwets Buttercream Candy Recept
Er gaat niets boven een ouderwets recept, en dit recept voor chocoladebotercreme is ongelooflijk. Dit recept is geïnspireerd op een recept uit Ik ben Bakker. Laten we dat van dichterbij bekijken.
Ingrediënten
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1/2 kopje ongezouten boter
- 4 kopjes banketbakkerssuiker
- 3 eetlepels volle melk
- 2 theelepels vanille-extract
- 1/2 theelepel amandelextract
- een snufje zout
- 4 repen gebakken chocolade
- 1 theelepel plantaardige olie
Recept
Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:
Stap 1: Start de botercrème
Voeg de boter toe aan een standmixer (of elektrische mixer) en klop tot licht en romig. Dit zou een paar minuten moeten duren. Voeg geleidelijk de suiker van de banketbakker toe, kopje voor kopje. Voeg, eenmaal gecombineerd, de extracten, het zout en de melk toe. Blijf mixen totdat je de consistentie bereikt die je zoekt.
Stap 2: Chillen
Zet de botercrème afgedekt in plastic folie minimaal een uur in de koelkast. Als je klaar bent voor gebruik, bekleed je een vel met bakpapier.
Stap 3: Vorm
Schep met een eetlepel de botercrème in kleine balletjes en plaats deze op je voorbereide bakplaat. Doe dit tot alle botercrème is gebruikt. Zet opnieuw in de koelkast, voor minimaal een uur.
Stap 4: Smelt chocolade
Voeg bakchocolade toe aan een hittebestendige kom en smelt in de magnetron. Doe dit met tussenpozen van 20 seconden en controleer regelmatig. Doe dit tot de chocolade gesmolten is en laat het daarna afkoelen.
Stap 5: Smeer de botercrème in
Chocolade Buttercream Snoep Recept
Als je op zoek bent naar een eenvoudig recept voor chocoladebotercreme, dan is deze van Sally's Baking Addiction perfect. Laten we dat van dichterbij bekijken.
Ingrediënten
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn:
- 1/2 kopje zachte boter
- 4 kopjes banketbakkerssuiker
- 3 eetlepels slagroom
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel amandelextract
- snufje zout
- 4oz gehakte halfzoete chocolade
- 1 theelepel plantaardige olie
Recept
Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:
- Voeg boter toe aan een standmixer (of elektrische mixer) en klop de boter licht en romig. Dit zou een paar minuten moeten duren.
- Voeg geleidelijk de suiker toe, kopje voor kopje.
- Voeg nu de extracten en room toe en klop een paar minuten tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.
- Voeg een snufje zout toe en laat je botercrème ongeveer een uur afkoelen.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en verwijder de buttercream cream uit de koelkast.
- Rol je botercrème in een eetlepel balletjes. Herhaal met de rest van het mengsel.
- Koel de eieren ongeveer een uur.
- Voeg de chocolade en olie toe aan een magnetronbestendige kom en smelt in intervallen van 15-20 seconden. Eenmaal gesmolten, laat afkoelen.
- Leg bolletjes botercrème in de chocolade en haal ze met een vork uit de chocolade en leg ze op je bakplaat.
- Voeg overgebleven chocolade toe aan een knijpfles en giet over de bovenkant van je snoepjes.
- Koel minstens 30 minuten voor het opdienen.
Buttercream Pinwheel Candy Recept
Als je op zoek bent naar buttercream pinwheels, dan is dit het recept voor jou. Dit recept is geïnspireerd op een recept uit Cookies and Cups. Laten we dat van dichterbij bekijken.
Ingrediënten
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn:
- 1/2 kopje boter
- 5-6 kopjes poedersuiker
- 1/3 kopje melk
- 1 kopje Nutella, Biscoff of pindakaas
Recept
Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:
- Voeg boter, suiker en melk toe aan een kom en meng tot het een balvorm wordt.
- Bekleed een bakplaat en bestuif deze met poedersuiker.
- Rol je bolletje botercrème uit tot een rechthoek (1/4 inch dik)
- Snijd doormidden en verdeel je vulling met een mes over beide helften.
- Rol je botercrème op met behulp van het bakpapier.
- Zet minstens een uur in de koelkast en snij dan in snoepjes.
Chocolade Botercrème Glazuur Recept
Als je chocoladebotercrème in je botercrèmesnoepjes wilt maken, is dit het recept dat je moet gebruiken. Laten we dat van dichterbij bekijken.
Ingrediënten
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn:
- 1 kopje ongezouten boter
- 3 1/2 kopjes banketbakkerssuiker
- 1/2 kopje cacaopoeder
- 3 eetlepels slagroom
- 1 / 8 theelepel zout
- 2 theelepels vanille-extract
Recept
Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:
- Voeg je boter toe aan een standmixer (of elektrische mixer) en klop tot licht en romig. Dit zou een paar minuten moeten duren.
- Voeg geleidelijk de suiker van de banketbakker toe, kopje voor kopje.
- En voeg dan de slagroom, vanille-extract, cacaopoeder en zout toe.
- Meng een paar minuten goed tot de botercrème licht en luchtig is. Als je glazuur te dik is, voeg dan meer room toe. Of voeg meer banketbakkerssuiker toe als het te dun is.
- Plaats in een luchtdichte verpakking en bewaar in de koelkast voor het beste resultaat.
Het blijft ongeveer een week goed in de koelkast en tot 3 maanden in de vriezer.
Conclusie
Ik hoop dat dit artikel je heeft geholpen om meer vertrouwd te raken met een recept voor chocoladebotercreme. Vond je onze suggesties leuk? Onthoud dat u uw vullingen kunt kiezen en kiezen om deze recepten uw eigen te maken; je kunt zelfs een andere smaak botercrème gebruiken. Onze favoriet is echter chocolade! Post zeker foto's van je creaties hieronder.
Als je tips of trucs hebt als het gaat om het maken van chocoladebotercreme-snoepjes, laat het me dan gerust weten in de reacties hieronder.
Ouderwets Buttercream Candy Recept
Ingrediënten
- 1/2 kop ongezouten boter
- 4 kopjes banketbakkerssuiker
- 3 el volle melk
- 2 tl vanille-extract
- 1/2 tl amandelextract
- een snufje zout
- 4 bars gebakken chocolade
- 1 tl plantaardige olie
Instructies
- Voeg de boter toe aan een standmixer (of elektrische mixer) en klop tot licht en romig. Dit zou een paar minuten moeten duren. Voeg geleidelijk de suiker van de banketbakker toe, kopje voor kopje. Voeg, eenmaal gecombineerd, de extracten, het zout en de melk toe. Blijf mixen totdat je de consistentie bereikt die je zoekt.
- Zet de botercrème afgedekt in plastic folie minimaal een uur in de koelkast. Als je klaar bent voor gebruik, bekleed je een vel met bakpapier.
- Schep met een eetlepel de botercrème in kleine balletjes en plaats deze op je voorbereide bakplaat. Doe dit tot alle botercrème is gebruikt. Zet opnieuw in de koelkast, voor minimaal een uur.
- Voeg bakchocolade toe aan een hittebestendige kom en smelt in de magnetron. Doe dit met tussenpozen van 20 seconden en controleer regelmatig. Doe dit tot de chocolade gesmolten is en laat het daarna afkoelen.
- Leg de buttercream balls in de afgekoelde gesmolten chocolade; zorgen voor een volledige dekking. Til de buttercream-bal eruit en leg deze op een bakplaat. Herhaal dit tot alle balletjes bedekt zijn en giet de overgebleven chocolade over de balletjes. Laat afkoelen tot de chocolade gestold is. Genieten van!
kom
Karen is een gepassioneerde banketbakker die ervan houdt om heerlijk gebak te maken. Ze is al meer dan 10 jaar actief in de culinaire kunsten, waarbij ze haar vaardigheden aanscherpt en haar vak perfectioneert. Karen staat bekend om haar creativiteit en aandacht voor detail, waarmee ze unieke desserts creëert die bij iedereen een glimlach op het gezicht toveren. Ze is altijd op zoek naar manieren om zichzelf uit te dagen en nieuwe recepten te bedenken die zowel lekker als visueel aantrekkelijk zijn. Karen houdt ervan om te experimenteren met verschillende smaken en texturen, en ze zet zich in om haar klanten de hoogste kwaliteit producten te bieden.
