Deliziosa Torta Alla Vaniglia Da Zero Con Mix Di Budino
Non c'è dubbio che la torta sia uno dei migliori dessert in circolazione. Ci sono così tante incredibili combinazioni di sapori. Questa deliziosa torta da zero con mix di budini è una ricetta che vuoi tenere a portata di mano. Per aggiungere sapore, consistenza e umidità alle tue ricette di torte puoi usare il mix di budini.
Dosi: 20
Materiale
- Tortiera da 13 x 9 pollici
- Ciotola grande
- setacciatore
- Griglia
Ingredienti
- 3/1 ⁄2 tazze di farina per dolci
- 1 cucchiaio lievito in polvere
- 1 cucchiaino da tè sale
- 2 tazza di zucchero
- 1 confezione budino alla vaniglia istantaneo 3 1/2 oncia
- 6 cucchiai burro ammorbidito
- 6 cucchiai accorciamento del sapore di burro
- 1/1 ⁄2 tazze di latte
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
- 4 uova
- 1 ⁄2 tazza di panna acida
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Ungete la teglia e spolverizzate di zucchero.
- Con una planetaria montate il burro, il grasso, lo zucchero e il budino. Unire fino a quando non sarà completamente amalgamato e liscio.
- Una alla volta, aggiungete le uova al composto cremoso. Sbattere il composto fino a quando non sarà completamente amalgamato.
- Aggiungere la panna acida e la vaniglia nel composto. Mescolare fino a completo assorbimento.
- Setacciare insieme la farina, il lievito e il sale. Questo eliminerà eventuali grumi e consentirà una consistenza morbida.
- Aggiungere gli ingredienti setacciati agli ingredienti umidi, alternando aggiungendo gli ingredienti setacciati e il latte agli ingredienti umidi. Fallo fino a quando non sarà completamente amalgamato.
- Una volta che tutti gli ingredienti sono completamente amalgamati, versate il composto per dolci nella tortiera. Stendere la torta fino a quando non è uniforme nella teglia.
- In forno preriscaldato, cuocere la torta per 40-50 minuti. Per controllare se la torta è cotta, usate uno stuzzicadenti. Se esce pulito la torta è pronta, se c'è pastella o briciole attaccate, allora la torta ha bisogno di più tempo.
- Lasciar raffreddare completamente la torta su una griglia. Decorate a piacere con la glassa. Conservare la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente se non glassata e in frigorifero se glassata.
Note
Questa classica torta gialla si sposa benissimo con la glassa al cioccolato, alla vaniglia o al formaggio cremoso. Puoi anche diventare più creativo e utilizzare una glassa al gusto di fragola, lampone o qualsiasi altra frutta. È un'ottima base per molte combinazioni di sapori.
Se vuoi fare una torta bianca con questa ricetta, sostituisci semplicemente le quattro uova con quattro albumi. Puoi anche fare una versione al cioccolato usando un budino al cioccolato e 1/3 di tazza di cacao in polvere.
Se non hai alcun accorciamento, puoi sostituirlo con olio vegetale. Inoltre, puoi anche sostituire la farina per tutti gli usi con la farina per dolci. Basta aggiungere due cucchiai di amido di mais a 3/4 di tazza di farina per tutti gli usi per uguagliare una tazza di sostituto della farina per torte.
Puoi anche usare questa ricetta per fare i cupcakes, se lo desideri. La ricetta produrrà 24 cupcakes, che cuoceranno per circa 18-20 minuti. In alternativa, questa ricetta realizzerà anche due torte rotonde da nove pollici, che cuoceranno per 30-40 minuti.
Una torta glassata può essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico per tre o quattro giorni. Meglio, lasciare che la torta raggiunga la temperatura ambiente prima di servire.
Le torte non glassate possono anche essere congelate. Avvolgere semplicemente la torta in un involucro di plastica, quindi in un foglio di alluminio e congelare per un massimo di sei mesi. Lasciar scongelare la torta in frigorifero per una notte o a temperatura ambiente per due ore.
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