Ricetta di glassa da forno gustosa con Crisco
Il grasso vegetale Crisco è una scelta popolare per molte ricette di dessert. È ottimo per rendere soffice la glassa, rendendola la scelta migliore per molte glasse da forno. Se stai cercando un'ottima ricetta per la glassa da forno con Crisco, questo blog ha proprio questo.
Dosi: 3 tazza
Materiale
Ingredienti
- 2/3 bicchiere Accorciamento interamente vegetale Crisco
- 1 cucchiaini estratto di vaniglia
- ¼ cucchiaino da tè sale
- 4 tazza zucchero a velo
- 5-6 cucchiai latte
Istruzioni
- Punto Primo
- Ingredienti per montare: in una ciotola capiente, sbatti insieme il grasso, la vaniglia e il sale ad alta velocità fino a quando non diventano spumosi.
- Punto Secondo
- Aggiungere lo zucchero a velo e il latte: aggiungere lo zucchero a velo al composto. Sbattere il composto a bassa velocità e aggiungere gradualmente il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Punto Terzo
- Sbattere il composto: ad alta velocità, sbattere il composto per circa due minuti, fino a ottenere una glassa liscia e cremosa. È importante assicurarsi di montare la glassa abbastanza a lungo, in modo che abbia raggiunto una consistenza liscia e cremosa.
Note
- L'uso di Crisco al posto del burro in una ricetta consente alla glassa di diventare più stabile, avere una durata di conservazione più lunga e resistere meglio al calore. Crisco è anche più economico del burro. Questo è il motivo per cui molte panetterie usano Crisco invece del burro per le loro glasse.
- Se hai bisogno di fare molta glassa, la glassa Crisco è un'ottima scelta da fare in quanto è facile e durerà. La glassa Crisco è ottima anche da preparare se hai fretta perché non devi preoccuparti di aspettare che il burro si scongela.
- Se avanza la glassa che hai conservato in frigorifero, è meglio lasciarla scongelare fino a quando non raggiunge la temperatura ambiente. Questo renderà la glassa più facile da usare quando decori i tuoi prodotti da forno. La glassa fatta con Crisco tende ad essere più facile da pipettare rispetto alla glassa a base di burro.
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