Come fare la ricetta del lecca-lecca al cioccolato
Come fare un lecca-lecca al cioccolato, dici? È una delizia amata dai bambini perché non possono rilassarsi davanti ai dessert, a differenza di noi adulti. Uno dei dolci dal sapore dolce più diffusi al mondo è il cioccolato. L'idea sbagliata sul cioccolato è che deve essere dannoso per la salute se ha un sapore troppo buono, ma dipende dal tipo di cioccolato che stai mangiando.
Dosi: 12 Lecca-lecca
Materiale
- Ciotole per mescolare
- Misurini
- Bastoncini di lecca lecca
- Borsa da piping
- Stampo in silicone
- Teglia
- Pergamena
Ingredienti
- 150 g cioccolato a tua scelta
- Cospargere le decorazioni
Istruzioni
- Sciogliere il cioccolato desiderato nel microonde per 30 secondi e ripetere il metodo finché non si scioglie. Inoltre potete sciogliere il cioccolato a bagnomaria oa bagnomaria.
- Quando il cioccolato si sarà sciolto, mescolate leggermente e lasciate raffreddare per circa 5 minuti.
- Prepara il tuo stampo in silicone e posiziona i bastoncini di lecca-lecca. Se non possiedi uno stampo in silicone, puoi foderare una teglia con carta da forno.
- Riempire 3/4 della sac à poche con il cioccolato fuso e riempire delicatamente gli stampini, facendo attenzione che non trabocchi.
- Per chi non avesse gli stampini, prendete un cucchiaio di cioccolato fuso e versatelo nella carta da forno, poi potete aggiungere il bastoncino di lecca-lecca. Battere leggermente lo stampo o la teglia per evitare la formazione di bolle e per avere una superficie liscia.
- Copri il tuo cioccolato con disegni come confettini e marshmallow. Poi, per circa 30 minuti, fate riposare in un luogo fresco.
- Sfornate i lecca-lecca dallo stampo o dalla carta da forno, servite e buon appetito!
Note
Usa il cioccolato bianco e aggiungi colorante alimentare se vuoi altri colori per i tuoi lecca-lecca al cioccolato. Assicurati di capovolgere lo stampo e picchiettarlo sul retro prima di estrarre i lecca-lecca. È facile e divertente fare i lecca-lecca al cioccolato; tuttavia, può richiedere molto tempo, quindi è l'ideale avere a disposizione buoni stampi a casa per preparare tutti i lecca-lecca che desideri contemporaneamente invece di utilizzare lo stesso vassoio più e più volte.
È più facile aggiungere gli extra decorativi allo stampo prima di versare il cioccolato principale. Ad esempio, aggiungi un piccolo numero di biscotti tritati o spruzza nello stampo. Successivamente versateci sopra il cioccolato fuso. In questo modo incorporerai gli extra decorativi nel lecca-lecca. In alternativa, usa il cioccolato fuso come colla per aggiungere diverse decorazioni al lecca-lecca.
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