Ricetta semplice torta umida
Ingredienti
Per la torta
- 2 tazza Farina per torte
- 2 1 / 2 cucchiaino lievito in polvere
- 4 uova grandi
- 1 1 / 2 tazza zucchero bianco
- 1/2' bicchiere burro a cubetti
- 1 bicchiere latte intero
- 3 cucchiai da tavola olio vegetale
- 1/4 cucchiaino sale
- 3 cucchiai da tavola estratto di vaniglia
Per la crema al burro:
- 2 bastoni burro ammorbidito
- 1 lb zucchero a velo setacciato
- 2-3 cucchiai da tavola latte
- 3 cucchiai da tavola estratto di vaniglia
Istruzioni
- Raccogli gli ingredienti di cui hai bisogno e preriscalda il forno a 350F. Dovrai anche ungere e rivestire due tortiere.
- In una ciotola unire i seguenti ingredienti: farina XNUMX, sale e lievito. Mescolare e lasciare da parte.
- In una planetaria sbattete le uova per circa un minuto e poi versate poco alla volta lo zucchero bianco. Sbatti per circa 6-8 minuti, o fino a quando le tue uova sono aerate e leggere.
- Aggiungi il burro e il latte a cubetti in una ciotola adatta al microonde, sciogli il burro e scalda il latte.
- Aggiungi gradualmente la ciotola di ingredienti secchi alla tua ciotola di albumi; mescolando mentre procedi, fino a che liscio.
- Aggiungere il latte/burro in una ciotola, insieme all'olio e all'estratto di vaniglia. Ora aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola fino ad ottenere una pastella liscia.
- Versare la pastella nelle teglie preparate e cuocere al centro del forno preriscaldato e cuocere per circa 30 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente.
- Per preparare la glassa, aggiungi il burro nella planetaria e mescola per alcuni minuti o fino a quando diventa pallido.
- Aggiungere gradualmente lo zucchero dei pasticceri e sbattere per circa 5 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Quindi aggiungere sia il latte che l'estratto di vaniglia. Mescola finché non sei soddisfatto della consistenza. Aggiungere altro latte se troppo denso e altro zucchero a velo se troppo liquido.
- Glassa e farcisci la tua torta a piacere. Taglia, servi e divertiti!
Vuoi più ricette?Check out Il nostro canale YouTube!