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la glassa montata deve essere refrigerata
Ricetta Pino
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Deliziosa glassa di panna montata

Non ha bisogno di essere refrigerato!
Corso: Dessert
Parola chiave: La glassa montata deve essere refrigerata? Le migliori istruzioni per la glassa stabilizzata

Ingredienti
  

Istruzioni 

  • Prendete una casseruola e aggiungete i seguenti ingredienti: farina e latte. Sbattere gli ingredienti a fuoco medio per qualche minuto fino a quando il composto inizia ad addensarsi. Una volta addensato, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare prima dell'uso. Aggiungere la vaniglia e mettere da parte.
  • In una ciotola separata, aggiungere il burro, il sale e lo zucchero. Sbattete gli ingredienti per qualche minuto fino a quando il composto diventa cremoso e leggero; raschiando la ciotola mentre procedi.
  • Versare gli ingredienti dalla casseruola (ricordate, dovrebbe essere fredda) e sbattere per qualche altro minuto. A questo punto, dovrebbe assomigliare alla panna montata. Servire e gustare!
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