Prendete una casseruola e aggiungete i seguenti ingredienti: farina e latte. Sbattere gli ingredienti a fuoco medio per qualche minuto fino a quando il composto inizia ad addensarsi. Una volta addensato, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare prima dell'uso. Aggiungere la vaniglia e mettere da parte.
In una ciotola separata, aggiungere il burro, il sale e lo zucchero. Sbattete gli ingredienti per qualche minuto fino a quando il composto diventa cremoso e leggero; raschiando la ciotola mentre procedi.
Versare gli ingredienti dalla casseruola (ricordate, dovrebbe essere fredda) e sbattere per qualche altro minuto. A questo punto, dovrebbe assomigliare alla panna montata. Servire e gustare!