Come fare una torta mimetica con la glassa - Facile torta a 5 sfumature
Oggi esploreremo come realizzare una torta mimetica con la glassa. La nostra tecnica creerà una base mimetica liscia e autentica per molte torte a tema. È incredibilmente facile, veloce da raccogliere e molto versatile. Usando solo questa tecnica, puoi creare migliaia di torte diverse. Quindi, diamo un'occhiata a come farlo.
Materiale
- Misurini e cucchiai
- Ciotole per mescolare
- Fruste o cucchiai
- Sac à poche e beccucci, opzionali
- Spatola di metallo
- Grande raschietto per dolci in metallo, opzionale ma consigliato
Ingredienti
- Torta al forno (qualsiasi dimensione e altezza che desideri)
- Glassa con rivestimento a briciole, colorata con il tuo colore mimetico più chiaro
- 4 1 / 2 tazza glassa al burro
- Colorante alimentare marrone
- Colorante alimentare giallo o beige
- Colorante alimentare nero
- Colorante alimentare verde militare
Istruzioni
- Prepara la tua torta per la decorazionePrima di vedere come decorare una torta mimetica, devi prima preparare tutti gli elementi per la torta. Ciò include assicurarsi che la torta sia cotta, raffreddata e livellata.Puoi anche impilare la torta con qualsiasi glassa o ripieno a tua scelta. Quindi, puoi sbriciolare il cappotto e ricoprire la torta con uno strato sottile di glassa al burro. Se non sai già come sbriciolare una torta, dai un'occhiata a questo articolo.Torta al forno (qualsiasi dimensione e altezza che desideri), Glassa con rivestimento a briciole, colorata con il tuo colore mimetico più chiaro
- Fai riposare la tua torta glassataPrima di iniziare a decorare la torta con motivi mimetici, è fondamentale che la torta riposi. Il primo strato di glassa non dovrebbe essere troppo morbido, altrimenti si staccherà dalla torta mentre applichi e lavori la glassa mimetica.
- Dividi la tua glassaSuccessivamente, puoi iniziare a colorare la tua glassa. La tonalità esatta del tuo pallet dipende da te. Ci piace fare una torta mimetica più scura perché tende a nascondere meno difetti.Dividi la glassa di crema al burro non colorata tra 5 ciotole. 4 ciotole possono contenere 1 tazza di glassa ciascuna e la quinta può contenere solo 1/2 tazza (per la glassa nera).4 1/2 tazze di glassa al burro
- Prepara le due glasse marroniDue ciotole devono avere due diverse tonalità di marrone. Uno può essere leggermente più scuro dell'altro. Tutto ciò di cui hai bisogno per ottenere un colore più chiaro è aggiungere meno colorante alimentare marrone.Colorante alimentare marrone, Colorante alimentare giallo o beige
- Prepara la glassa beige-marroneSuccessivamente, puoi preparare la glassa color beige-marrone. Per fare questo, dovrai combinare del colorante alimentare marrone con giallo o beige. Continua a regolare il colore finché non sei soddisfatto dell'ombra.Inizia con un paio di gocce di giallo o beige prima. Quindi, aggiungi lentamente il marrone fino a ottenere la forma desiderata.
- Rendi l'esercito verde e glassa neraInfine, colora la 1/2 tazza di glassa con colorante alimentare nero. Quindi, colora l'altra tazza con colorante alimentare verde militare.colorante alimentare verde militare, Colorante alimentare nero
- Metti delle gocce di glassa sulla tortaSuccessivamente, puoi posizionare macchie casuali di glassa colorata sulla torta. Assicurati che il tuo modello sia casuale e che anche le forme e le dimensioni dei blob varino. Puoi creare palline di colore grandi o più piccole. Dipende interamente da te.Inizia prima con il colore più chiaro, il beige-marrone. Poi il marrone chiaro, il verde militare, il marrone scuro e infine un paio di punti neri.Dovresti provare ad aggiungere la maggior parte del beige-marrone, marrone chiaro e verde militare. Altrimenti, l'intera torta sarà troppo scura.Una volta che le palline ricoprono completamente la torta, lasciare indurire la glassa a temperatura ambiente per 15-20 minuti.
- Livellare la glassaIl passaggio finale su come realizzare una torta mimetica con glassa è livellare le gocce di glassa. Per iniziare, scalda leggermente il bordo del raschietto in metallo in acqua calda.Quindi, posizionalo a livello della torta (a 90 gradi). Girare lentamente la torta mentre il raschietto toglie la glassa in eccesso e livella la restante. Mescolerà anche i colori per creare una transizione graduale tra i blob.
- Rifinire la torta con le decorazioniSe hai ancora altre decorazioni che vorresti aggiungere a questa torta, fallo dopo che la glassa mimetica si è solidificata a temperatura ambiente.
Note
Il rivestimento di briciole e lo strato di glassa esterno della torta dovrebbero essere del colore marrone più chiaro della tua tavolozza di colori mimetici. Ciò contribuirà a evitare che macchie bianche luminose sbircino attraverso aree non smerigliate.
Non rendere troppo denso lo strato iniziale di crema al burro (dopo lo strato di briciole). Altrimenti, la torta sembrerà estremamente grossa e sarà eccessivamente dolce una volta che inizi a stratificare la glassa mimetica.
Se lo desideri, puoi mettere le glasse colorate in sac à poche. Ma non è necessario. Puoi anche posizionare la glassa sul lato della torta usando una spatola o un coltello da burro.
Quando si livella la glassa, lavorare in piccole sezioni per evitare di far cadere la glassa in eccesso sul resto della torta. Raschiare la glassa in eccesso dal raschietto e pulirlo bene prima di passare alla sezione successiva.
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