Delizioso uovo di Pasqua farcito con pasta biscotto
Ogni anno, i cesti pasquali vengono riempiti con deliziose prelibatezze dolci. Uova di burro di arachidi, coniglietti di cioccolato e gelatine sono alcune delle prelibatezze pasquali più popolari. Tuttavia, puoi intensificare il tuo gioco di Pasqua con un delizioso uovo di Pasqua ripieno di pasta biscotto.
Dosi: 16
Materiale
- Pergamena
- Una teglia
Ingredienti
- 3/4 bicchiere burro di arachidi
- 3/4 bicchiere di zucchero di canna
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia puro
- 1 1 / 2 bicchiere cracker graham tritati
- 1/4 cucchiaino da tè sale kosher
- 3 cucchiai latte intero
- 3/4 bicchiere mini gocce di cioccolato
- 2 bicchiere cioccolato bianco sciolto (diviso in tre ciotole)
- Colorante alimentare pastello
- Spruzza arcobaleno
Istruzioni
- Sbattere il burro di arachidi, lo zucchero di canna e la vaniglia - In una ciotola capiente con le fruste elettriche, sbattere lo zucchero di canna, il burro di arachidi e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere i cracker Graham, il sale, il latte e le gocce di cioccolato - Aggiungere i cracker Graham tritati, il sale e il latte, mescolando fino a quando non saranno completamente amalgamati. Nascoste nei biscotti al cioccolato.
- Foderare la teglia e posizionare l'impasto per biscotti - Rivestire una teglia grande con carta da forno e modellare l'impasto per biscotti in uova. Mettere la pasta biscotto sulla teglia e congelare per un'ora.
- Il cioccolato bianco nel microonde: dividere il cioccolato bianco in tre ciotole adatte al microonde. Il cioccolato bianco al microonde al 50% di potenza a intervalli di trenta secondi fino a quando il cioccolato non si è completamente sciolto.
- Aggiungi colorante alimentare - Aggiungi la tonalità di colorante alimentare desiderata al cioccolato bianco. I pastelli sono consigliati per ottenere colori primaverili.
- Immergere le uova - Immergere le uova nel cioccolato bianco, alternando i colori. Cospargere le uova con il cioccolato bianco rimasto dopo l'immersione e guarnire con le codette. Lasciateli riposare una decina di minuti prima di servirli o metteteli in frigo fino al momento di servirli.
- L'uso di colori pastello crea bellissimi colori primaverili sulle uova di Pasqua. Queste uova sono ottime nei cestini pasquali o come regalo dopo la cena di Pasqua.
- Puoi trovare coloranti alimentari pastello nella maggior parte dei negozi di alimentari o online. L'uso dei pastelli consente di ottenere splendidi colori primaverili perfetti per Pasqua.
Note
Queste uova di Pasqua ripiene di pasta per biscotti sono un'ottima sorpresa che i tuoi amici e la tua famiglia adoreranno. Sono semplici da realizzare e potete anche prepararli in anticipo, conservandoli in frigorifero o nel congelatore.
È importante lasciar congelare l'impasto dei biscotti per un'ora prima di immergerlo nel cioccolato. Ciò gli consentirà di mantenere la sua forma a uovo e di evitare che si sfaldi quando lo intingi nel cioccolato.
Quando si immergono le uova di pasta biscotto nel cioccolato, è possibile utilizzare alcuni metodi diversi. Un metodo popolare è usare un cucchiaio per mettere l'uovo nel cioccolato e poi usare il cucchiaio per coprire l'uovo con il cioccolato fino a quando non è completamente coperto. Puoi anche mettere uno spiedino di legno nell'uovo di pasta biscotto e immergerlo nel cioccolato, girandolo fino a quando non sarà completamente ricoperto.
Per creare una pioggerellina, è più facile usare una forchetta e scuoterla avanti e indietro per decorare. Se il cioccolato bianco inizia a indurirsi mentre ci lavori, mettilo nel microonde a intervalli di quindici secondi, mescolando ogni volta, fino a quando il cioccolato non sarà liscio e sciolto.
Assicurati di usare carta pergamena o carta oleata quando metti le uova di pasta biscotto sulla teglia. Se non usi la cera o la carta da forno, il biscotto e il cioccolato bianco si attaccheranno alla teglia.
Se non vuoi usare il cioccolato bianco, puoi usare quello al latte o quello fondente. Puoi anche spruzzare del cioccolato bianco colorato e aggiungere dei granelli per dare un tocco di colore al cioccolato al latte o al cioccolato fondente.
Quando non vengono servite, queste uova di Pasqua di pasta biscotto devono essere conservate in frigorifero in un contenitore ermetico. Possono durare in frigorifero fino a cinque giorni e in congelatore fino a tre mesi.
Questa ricetta di pasta per biscotti è ottima perché non solo ha un sapore delizioso, ma non contiene uova o farina. Poiché questa ricetta è senza uova e farina, non devi preoccuparti dei rischi di salmonella o E. Coli.
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