Sensazionale torta di libbra vecchio stile con farina autolievitante
Questa ricetta è relativamente semplice da preparare, quindi non devi preoccuparti se non hai precedenti esperienze di cottura. È fantastico da mangiare da solo, ma puoi anche aggiungere i tuoi condimenti preferiti per renderlo ancora più gustoso. La classica pound cake è sicuramente qualcosa che piacerà ai tuoi amici e alla tua famiglia.
Dosi: 10 persone
Materiale
- Vaschetta tubolare da 9 pollici
- Spray da cucina
- Ciotola grande
- setacciatore
- Griglia
Ingredienti
- 3 tazza Farina a lievitazione spontanea
- 1 bicchiere burro non salato, temperatura ambiente
- 2 cucchiai acqua calda
- 1 3 / 4 tazza zucchero semolato
- 3/4 bicchiere latte intero, temperatura ambiente
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 4 uova, temperatura ambiente
Istruzioni
- Preriscaldate il forno e ungete la vostra tortiera. Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit e ungi la tua teglia da 9 pollici con spray da cucina. In alternativa potete ungerlo con il burro e poi spolverarlo di farina.
- Sbattere il burro e l'acqua calda. In una ciotola capiente sbattere con le fruste elettriche il burro a temperatura ambiente con l'acqua calda. Sbattere a velocità media fino a quando il composto di burro e acqua non sarà ben amalgamato e cremoso.1 tazza di burro non salato, a temperatura ambiente, 2 cucchiai di acqua calda
- Aggiungere la farina e lo zucchero. Usando un setaccio, setacciare la farina e lo zucchero nel composto di burro. Quindi, mescola i tuoi ingredienti fino a quando non sono appena amalgamati.3 tazze di farina autolievitante, 1 3/4 tazze di zucchero semolato
- Aggiungere il latte, la vaniglia e due uova. Aggiungere il latte, la vaniglia e due delle uova alla pastella. Quindi, impastate per due minuti a velocità media per incorporare gli ingredienti nella pastella.3/4 tazza di latte intero, temperatura ambiente, 2 cucchiaini di estratto di vaniglia, 4 uova, temperatura ambiente
- Aggiungere le altre due uova. Aggiungere le altre due uova nella pastella della torta. Continuate a sbattere il composto per altri due minuti a velocità media, incorporando completamente tutti gli ingredienti.4 uova, temperatura ambiente
- Versate la vostra pastella nella tortiera preparata. Versare con cura la pastella nella tortiera. Dare un paio di scosse per uniformare la pastella.
- Prepara la tua torta. Cuocete la vostra torta in forno per 50 minuti o fino a quando uno stecchino infilato al centro esce pulito. Assicurati di iniziare a controllare la tua torta intorno ai 40 minuti, poiché la cottura potrebbe richiedere meno tempo.Quando la vostra torta sarà completamente cotta, lasciatela raffreddare nella teglia per 15 minuti. Quindi, lascia raffreddare completamente la tua torta di libbra su una griglia prima di servire. Se lo desideri, puoi anche aggiungere qualsiasi glassa o guarnizione alla tua torta.
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