La migliore ricetta per brownie di Hershey
Se sei un fan dei brownies, devi provare la migliore ricetta per i brownies di Hershey. Ricchi di delizioso sapore di cioccolato, questi brownies sono difficili da resistere. La consistenza ricca e vellutata è un piacere per la folla, poiché questi brownies saranno i preferiti dai tuoi amici e dalla tua famiglia.
Dosi: 16
Materiale
- Teglia quadrata da 9 pollici
- Spray da cucina
- Ciotola grande
- Griglia
Ingredienti
Per Il Brownie
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1/4 cucchiaino da tè sale
- 2 uova
- 1/2 bicchiere di farina per tutti gli usi
- 1 bicchiere di zucchero
- 1/3 bicchiere Il cacao di Hershey
- 1/4 cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1/2 bicchiere noci tritate opzionale
- 1/2 bicchiere burro 1 bastoncino, sciolto
Per La Glassa Cremosa
- 3 cucchiai burro ammorbidito
- 3 cucchiai Il cacao di Hershey
- 1 cucchiaio sciroppo di mais leggero o miele
- 1/2 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1 bicchiere zucchero a velo
- da 1 a 2 cucchiai latte
Istruzioni
- Preriscalda il forno e prepara la padella: preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit. Spruzza generosamente la tua teglia quadrata da 9 pollici con spray da cucina.
- Mescola insieme burro, zucchero e vaniglia - Usando una ciotola adatta al microonde, sciogli il burro e mettilo da parte per un paio di minuti in modo che possa raffreddarsi. In una ciotola capiente, sbatti insieme il burro, lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi le uova - Aggiungi le uova al composto di burro e sbatti bene usando una frusta o un cucchiaio.
- Mescolare farina, cacao in polvere, sale e lievito in polvere - In una ciotola media, mescolare insieme la farina, il cacao in polvere, il sale e il lievito.
- Unisci gli ingredienti umidi e secchi della tua pastella per brownie - Aggiungi lentamente gli ingredienti secchi dei brownies agli ingredienti umidi per formare una pastella. Sbattere il composto fino a quando non è ben amalgamato. Se lo si desidera, aggiungere le noci tritate a piacere.
- Cuocere i brownies - Stendere la pastella per brownie in modo uniforme nella padella preparata. Cuocere i brownies per 20-25 minuti, fino a quando i brownies iniziano a staccarsi dalla padella. Lascia raffreddare completamente i brownies su una griglia, operazione che potrebbe richiedere fino a un'ora.
- Prepara la glassa - In una ciotola media, sbatti il burro, il cacao, lo sciroppo di mais e la vaniglia fino a quando non sono ben amalgamati. Volendo potete usare uno sbattitore elettrico.
- Aggiungere lo zucchero a velo e il latte, sbattendo fino a ottenere una glassa liscia e cremosa. Se necessario, aggiungi altro latte per ottenere una consistenza più densa della glassa.
- Frist the Brownies - Usando una spatola offset o una spatola di gomma, glassare i brownies con la glassa cremosa. Assicurati che i brownies siano completamente freddi prima di glassare. A piacere, guarnire con noci tritate o gocce di cioccolato.
Note
Conserva questi brownies in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di cinque giorni per mantenerli freschi. Se lo desideri, puoi anche congelarli per un massimo di sei mesi mettendoli in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura lampo. Al momento di servire, lasciate scongelare i brownies a temperatura ambiente per un'ora o metteteli nel microonde per 15-30 secondi a pezzo.
Se vuoi più cioccolato, puoi aggiungere da 1/2 a 1 tazza di gocce di cioccolato alla pastella per brownie. Le gocce di cioccolato al latte, fondente o semidolce avranno un sapore incredibile in questi brownies. Inoltre, puoi anche aggiungere gocce di burro di arachidi, gocce di cioccolato bianco o gocce di caramello.
Questi brownies hanno un sapore incredibile da soli o serviti con il gelato. Abbinalo a una pallina di gelato alla vaniglia, al cioccolato o alla fragola per un dessert davvero delizioso. Inoltre, hanno anche un sapore straordinario con caramello o salsa al cioccolato spruzzata sopra.
Se sei un fan delle noci, delle noci tritate o delle noci pecan, vai fantastico con questi brownies di Hershey. Hanno anche un ottimo sapore con arachidi e nocciole. L'aggiunta di noci conferisce loro una consistenza deliziosa e un buon sapore.
Per la maggior parte delle ricette di brownie, puoi utilizzare il cacao in polvere naturale non zuccherato o il cacao in polvere con processo olandese. Le ricette di brownie, come questa, che contengono lievito o bicarbonato di sodio, dovrebbero utilizzare cacao in polvere naturale per i migliori risultati. Il processo olandese dovrebbe essere utilizzato nelle ricette che non richiedono lievito o bicarbonato di sodio, anche se puoi usare anche il cacao in polvere naturale.
Questa ricetta particolare richiede il cacao di Hershey, che è una polvere di cacao naturale. Anche se è un'ottima scelta per questa ricetta, puoi usare anche altre polveri di cacao naturali. Maggiore è la qualità del cacao in polvere, migliori saranno i brownies.
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