Assicurati di preriscaldare il tuo forno convenzionale a 350 gradi Fahrenheit. Dopodiché, ungete e spolverate 3 teglie da 8 pollici. Quindi, rivestitele con pergamena circolare.
Successivamente, aggiungere gli ingredienti secchi; zucchero, farina, bicarbonato di sodio, lievito e sale in una ciotola. E frullate con le fruste elettriche per 30 secondi per amalgamare.
Quindi, unisci gradualmente il burro ammorbidito agli ingredienti secchi. E imposta il tuo mixer a bassa velocità fino a quando gli ingredienti secchi non sono umidi. Successivamente, mescola fino a ottenere una consistenza sabbiosa grossolana. Successivamente, raschiare i lati e il fondo della ciotola per incorporarli bene.
Quindi, in un'altra ciotola, affettare e schiacciare le banane. E poi, aggiungi il succo di limone, le uova, la vaniglia e il latticello. Successivamente, mescolate leggermente con una forchetta per amalgamare.
Successivamente, aggiungi la prima metà della miscela di banane agli ingredienti secchi. Quindi, con questo, imposta il mixer a velocità bassa o media per un minuto. In seguito, assicurati di raschiare il fondo e i lati della ciotola e poi sbatti per un altro minuto.
Quindi, versate la pastella sugli stampini e infornate per 25-30 minuti.
Infine, lasciate raffreddare le torte alla banana per circa 5-10 minuti sulla griglia di raffreddamento. Quindi, sformate le torte di banana e fate raffreddare completamente.