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orso idee torta
Ricetta Pino
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Torte di compleanno dell'orsacchiotto

Festeggia la festa di compleanno di tuo figlio e rendila speciale preparando una torta di compleanno con un orsacchiotto. Questa idea di torta è super divertente! Non solo, ma garantirà anche di portare un sorriso a qualsiasi bambino. Inoltre, a lungo termine, cercherai davvero varie idee per la torta dell'orso. 
Corso: Dessert
cucina: americano
Parola chiave: Torte di compleanno dell'orsacchiotto
Autore: cakedecorist.com

Materiale

  • Ciotole per mescolare
  • Un pezzo di una tortiera rotonda da 6 pollici
  • Un pezzo di una tortiera rotonda da 5 pollici
  • Teglia per cupcake (6 pezzi di teglia per cupcake)
  • Pergamena
  • Griglia
  • Coltello
  • Taglierina tonda

Ingredienti
  

Per La Torta

Per La Glassa Di Crema Al Burro

Istruzioni 

Per La Torta

  • Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit.
  • Dopodiché, ungete il fondo delle vostre padelle (6", 5" e teglia per cupcake) usando il grasso vegetale. Quindi, metti una carta da forno. E spolverate leggermente ogni teglia con il cacao amaro. Successivamente, mettere da parte.
  • Quindi, usando una ciotola capiente, setacciare insieme gli ingredienti secchi e frullare per unire. Successivamente, aggiungere le uova, il latte, l'olio e la vaniglia. Dopodiché, sbattete con uno sbattitore elettrico per 2 minuti fino a quando tutto sarà ben amalgamato. Non dimenticare di raschiare i lati della ciotola usando una spatola di gomma. E poi aggiungete l'acqua calda e mescolate ancora fino a quando tutti gli ingredienti saranno completamente incorporati.
  • Successivamente, versare la pastella della torta al cioccolato nelle padelle preparate e cuocerla per 28-30 minuti.
  • Quindi, raffreddare le torte una volta che cuociono per circa 5 minuti in padella. Quindi trasferiteli su una griglia per farli raffreddare completamente.

Per La Crema Al Burro

  • Prima di ogni altra cosa, mantecare il grasso vegetale fino a renderlo chiaro e spumoso. Poi aggiungete gradualmente lo zucchero a velo e continuate a montare fino a quando il composto non sarà ben amalgamato.
  • Successivamente, aggiungere il sale, la vaniglia e la panna da montare. Quindi, frullare a bassa velocità fino a quando non sarà inumidito. Dopodiché, aggiungere l'ulteriore panna da montare se necessario (fino a 2 once). Assicurati di sbattere il composto ad alta velocità fino a quando la glassa non diventa soffice.

Assemblaggio della torta

  • Per prima cosa preparate le vostre torte raffreddate. Con quello, uno strato da 6 pollici, uno strato di torta da 5 pollici e sei cupcakes.
  • Dopodiché, prendi la glassa di crema al burro e prepara un altro lotto. Quindi, aggiungi 1/3 di tazza di cacao amaro allo zucchero a velo per fare una glassa al cioccolato.
  • Successivamente, colora una piccola quantità della crema al burro con il colore rosa a velo per le guance dell'orsacchiotto. Inoltre, includi un'altra piccola quantità con il blu per il papillon. E poi conserva un po' di crema al burro per gli occhi dell'orsacchiotto.
  • Quindi, utilizzare la crema al burro rimanente e aggiungere una piccola quantità di crema al burro al cioccolato. Fallo per ottenere un colore marrone chiaro per fare la glassa per la pancia, il naso, le zampe e le orecchie.
  • Per creare la forma dell'orso, usa un coltello affilato per rimuovere una piccola porzione curva dallo strato di torta da 6 pollici. Con quello, salva gli avanzi di torta ricurvi per dopo.
  • Successivamente, attacca gli strati di torta da 5 "e 6" per formare la testa e il corpo. Quindi, adagiateli su una grande spianatoia rettangolare. Per questo motivo, puoi utilizzare una teglia se il tagliere non è disponibile.
  • Successivamente, glassa un'area per le guance usando la crema al burro rosa. Inoltre, assicurati di glassare la zona della pancia dell'orso con una crema al burro marrone chiaro. Tieni presente di uniformare la glassa con una spatola offset. Quindi, copri una vasta area in modo da poter realizzare la pancia e le guance. Con questo, puoi scegliere qualsiasi dimensione desideri quando in seguito condisci la glassa pelosa.
  • Quindi, utilizzando un tagliapasta rotondo, ritaglia le sezioni curve di due cupcakes. Usali come orecchie per la testa dell'orsacchiotto. Successivamente, salva gli scarti per dopo.
  • Usando lo stesso taglierino rotondo, premi delicatamente e segna dove vuoi che siano le guance.
  • Stendere uno strato sottile di glassa al cioccolato utilizzando una spatola sfalsata sulle parti nude della torta. Inoltre, glassate due cupcakes.
  • Successivamente, usa la glassa marrone più chiara per le orecchie del cupcake. Successivamente, glassate i restanti cupcakes per le gambe. Successivamente, aggiungi altra glassa per creare una parte superiore piatta e liscia.
  • Per creare il muso dell'orso, convoglia un cumulo circolare di glassa marrone chiaro in un foglio di carta oleata. E usa una spatola offset. Fallo per levigarlo. Quindi, metti la glassa nel congelatore per farla rassodare. Per questo motivo, puoi levigarlo di più usando la spatola offset una volta che si è rassodato.
  • Quindi, posiziona il solido tumulo di glassa nella testa dell'orso. E infila delicatamente due pezzi di bottoni di cioccolato sotto per creare gli occhi.
  • In seguito, mettete la glassa al cioccolato fondente in una sac à poche con la punta a stella aperta. Assicurati di farlo per creare la pelliccia dell'orsacchiotto. Assicurati di utilizzare l'impronta del cutter rotondo come linea guida per creare guance perfettamente sagomate.
  • Dopodiché, versa un po' di glassa vicino al collo dell'orso e posiziona due cupcakes al cioccolato glassati per creare le braccia. Quindi, aggiungere gradualmente una piccola quantità di glassa sul fondo di ogni torta. Fallo in modo che le torte non si muovano e mantengano la forma dell'orso.
  • Quindi, ritaglia parte della torta se vuoi che le gambe siano rivolte verso l'alto. Quindi, attacca i cupcakes glassati alla torta per creare le gambe. Quindi, puoi usare una cannuccia attraverso i cupcakes nella torta per fissarla ancora di più.
  • Successivamente, glassa il tubo attorno al corpo dell'orso. Tuttavia, assicurati di non includere le macchie marrone chiaro per le orecchie, la pancia e le zampe inferiori.
  • Per ogni zampa, posiziona un bottone grande di cioccolato e tre bottoni di cioccolato piccoli rivolti verso il basso nella glassa.
  • Quindi, taglia un grosso bottone di cioccolato quasi a metà. Dopodiché, posizionalo come un naso e metti una piccola quantità di glassa.
  • Successivamente, crea dei piccoli punti sugli occhi del bottone di cioccolato della crema al burro riservata.
  • Colora la glassa di cioccolato rimanente con un marrone più scuro e disegna o fai un sorriso sul viso dell'orso.
  • Usando i ritagli di torta, crea un papillon e incollalo con la glassa. Infine, ricoprite il papillon con la crema al burro blu.
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